version:
Lax med rostad färskpotatis, rödbetor och picklad gurka
Saftig ugnsbakad lax med citron serverad tillsammans med gyllene rostad färskpotatis och mjuka rödbetor – en härlig sommarrätt med ljuvliga smaker. Picklad gurka och gräddfil adderar fräschör och blir pricken över i:et!
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2018
Ingredienser
4 portioner
Redan färdigt (se länkar)
500 g
ugnsbakad lax
500 g
rostad färskpotatis
500 g
rostade rödbetor
1/2
sats picklad gurka
Till servering
2 dl
gräddfil
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. I detta recept har vi använt Laxfilé i ugn med citron, Färskpotatis i ugn, Rostade rödbetor med rosmarin och Dillpicklad gurka.
Näringsvärde per portion
Energi 2704 KJ / 647 kCal
Fett 39 g
Salt 0.4 g
Kolhydrater 38 g
Protein 30 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Simon
2021-02-26Länkarna syns fortfarande inte, år 2021.
Mats
2021-02-25Håller med, jag använder bara appen, söker och lägger till ett recept och får upp detta. Det funkar ju inte.
Nejri
2021-02-06Jätte god natt