Färskpotatis i ugn

Betyg 4.2 av 5.168 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Färskpotatis i ugn
Under 30 min4 ingredienser Enkel

Färskpotatis i ugn är en perfekt grund för måltiden! Potatisen får bli härligt gyllene och krispig när den rostas, och kommer till sin rätt smaksatt med olivolja, salt och peppar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Färskpotatis i ugn

Ingredienser

6 portioner
1 1/2 kg färskpotatis
2 msk olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(22)

  • Mikael

    Kan man byta till den något billigare rapsoljan?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Mikael! Det går bra att byta olivoljan till rapsolja. Hälsningar Leif

  • Björn

    Förlåt, jag menar så länge och under så hög temperatur. Rökpunkten för olivolja ligger väl på mellan 160-200 grader.

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Björn och tack för din fråga! De skriver inget om tid men så här skriver Livsmedelsverket på sin hemsida. "Fett oxideras vid upphettning, och många olika så kallade oxidationsprodukter bildas. Vegetabiliska oljor med hög andel omättade fetter påverkas, men så marginellt att det går utmärkt att använda till exempel rapsolja eller olivolja vid stekning." https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad/kostrad-vuxna/matfetter/ Hoppas det hjälper dig. Hälsningar Ulrika

  • Björn

    Hej, Blir inte olivolja giftig om den är så länge i ugnen och under så lång tid? Rykpunkten ligger ju på cirka 180 grader för extra virgin och 200 för vanlig? Eller har jag missuppfattat allt som vanligt?

    1 gillar

  • Lena

    Hej, Undrar om det skulle bli bra att förkoka potatisen ena dagen och sedan köra dom i ugnen dagen därpå?

    ICA-köket

    Hej Lena! Ja, det går jättebra det! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Håkan

    Bra

  • Benny

    Kommer massor av annat som stör när jag tittar på recept

  • Aino marjatta

    Enkelt gott o smidigt 🤩

  • Helen

    Lätt o smidigt, och jättegott

  • Britt

    Lätt och bra

  • Yu-sie

    Det behövs nog förkokning, eller minst 1 timme i ugnen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi778 KJ / 186 kCal
Fett4.6 g
Salt1.19 g
Kolhydrater31 g
Protein2.7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rostad färskpotatis med örter
    Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt rostas med grönsaksbea
    Betyg 2.7 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ljummen färskpotatissallad
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad
    Betyg 3.9 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostade rotisar med pinje
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakade småpotatisar med pestoyoghurt
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffKyckling cashewRostad potatisMat & bak i långpannaRostad kycklingMidsommar potatis