Färskpotatis i ugn

Name: Färskpotatis i ugn
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 kg färskpotatis; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar

103

Under 30 min 4 ingredienser Enkel

Färskpotatis i ugn är en perfekt grund för måltiden! Potatisen får bli härligt gyllene och krispig när den ugnsrostas, och kommer till sin rätt smaksatt med olivolja, salt och peppar.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

6 portioner

1 1/2 kg färskpotatis

2 msk olivolja

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Som t ex Lax med rostad färskpotatis, rödbetor och picklad gurka eller Rostad potatissallad med fetaost och pepparrotsdressing.

Sätt ugnen på 225°C.

Tvätta eller skrubba potatisen. Halvera om de är stora och lägg på en plåt. Blanda med olja, salt och peppar.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20-30 minuter eller tills potatisen fått fin färg och är mjuk.

Vad tyckte du om receptet?

103

Kommentarer

Skriv din kommentar

Cecilia

2021-08-29

Instämmer med Daniel, 20 minuter, inte en chans!

Daniel

2021-06-23

20 minuter? Inte en chans. Det var minst 35-40 minuter innan småpotatisen kändes klar och vi har en dyr varmluftsugn. Kvittar vilken ugn jag testat, receptmakare verkar älska att skriva kortare tillagningstid än det behövs. Blir iaf väldigt gott!

Jenny

2021-05-05

Jättegoda! Men som tidigare kommentar säger så var de fortfarande stenhårda efter 25 minuter (normalsmå färskpotatisar). Lät dem stå kvar och vände på dem då och då. Efter en timme i ugnen var dom perfekta! Så ha med det i beräkningen. Hade utöver olja, salt och peppar även i timjan & rosmarin. Ljuuuuuuvligt gott!! 👏🏼