Det finns bär för alla smaker, och oändligt med sätt att omvandla dem till godsaker! Vi bjuder på våra bästa recept med svenska bär, det blir bland annat oemotståndliga blondies med hallon, läskande rödvinbärssaft och sommarens godaste krusbärspaj.

Recept Sofia Nilsson Styling Elisabeth Johansson Foto Mathias Nordgren
Tips: Här hittar du alla våra recept med svenska bär!

  • Björnbärskompott med svarta vinbär

    Björnbärskompott med svarta vinbär

    Söta och saftiga björnbär gör sig fint i en kompott tillsammans med svarta vinbär! Smaken av vanilj, socker och citron gör kompotten komplett. Servera gärna björnbärskompotten i frukostyoghurten eller till gröten.

    - Björnbärskompott med svarta vinbär

    Spara

  • Blondies med hallon

    Blondies med hallon

    Baka en ljuvligt kladdig vit brownie med hallon. Visste du att brownie med vit choklad kallas blondies? Blondien ska vara lite rinnig i mitten när den kommer ut från ugnen och får sedan stelna till sig i kylen. Med både hallon, choklad och citron i smeten blir blondien både söt och syrlig.

    - Blondies med hallon

    Spara

  • Rödvinbärssaft

    Rödvinbärssaft

    Har du röda vinbär i trädgården? Safta de syrliga vinbären. Den läskande saften är barnsligt god och svalkar härligt i sommarvärmen. Servera gärna i ett stort glas med rikligt med is.

    - Rödvinbärssaft

    Spara

  • Krusbärspaj

    Krusbärspaj

    Gör en smulpaj med krusbär till fikat. Syrliga krusbär gräddas i ugnen under ett frasigt smultäcke av smör, mjöl och havregryn. Servera med vaniljglass eller vaniljsås och fikastunden är räddad!

    - Krusbärspaj

    Spara

  • Snabba vanilj- och bärbullar

    Snabba vanilj- och bärbullar

    Baka härliga sommarbullar! Dessa snabba bullar med smak av vanilj och bär görs i en långpanna, då blir de extra saftiga. Välj dina favoritbär, som till exempel blåbär och hallon, som blir till en fyllning tillsammans med smör och socker.

    - Snabba vanilj- och bärbullar

    Spara

  • Jordgubbstiramisu

    Jordgubbstiramisu

    Tiramisu har du kanske ätit förut, men aldrig såhär! En somrig och svensk version av tiramisu i glas där lager av mascarponekräm varvas med jordgubbar och fläder. En festlig och annorlunda dessert som är enkel att göra.

    - Jordgubbstiramisu

    Spara