Rödvinbärssaft

91
10
Rödvinbärssaft

Har du röda vinbär i trädgården? Safta de syrliga vinbären. Den läskande saften är barnsligt god och svalkar härligt i sommarvärmen. Servera gärna i ett stort glas med rikligt med is.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Rödvinbärssaft

Ingredienser

ca 8-10 dl
1 kg röda vinbär
4 dl vatten
6 dl strösocker (per liter avrunnen saft)
1 krm natriumbensoat (per liter färdig saft)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Tips

För 8 dl avrunnen saft behövs ca 4, 75 dl socker och ca 0,5 krm natriumbensoat.

Vad tyckte du om receptet?

91

Kommentarer

Åsa

2021-07-29

Svar till Betty: Jag använder aldrig tillsatser i saft. Jag fryser saften i lagom stora plastburkar (tex turkisk/grekisk yoghurt-burkarna är toppen) sen tar jag upp ur frysen när den ska drickas. Då går det bra att skeda ur så mycket du vill ha innan den tinat, eller vänta tills den tinat, och blanda med vatten.

Elizabeta

2021-07-28

Kan man hoppa över natriumbensoat om man vill undvika tillsatser? Behöver man ersätta det med nåt annat i så fall? Hälsar Betty

Redaktionen ICAse

2021-09-14

Hej Betty! Ursäkta sent svar. Som Åsa här ovanför skriver också så går det går att utesluta natriumbensoaten helt och då rekommenderar vi att frysa in saften. Hälsningar Elina

Jessica

2021-07-18

Väldigt gott och enkelt recept. Har fortfarande kvar några flaskor från ifjol så jag vet nu att den klarar sig länge. Idag blir det en ny sats. Jag blandar röda och vita vinbär.

Näringsvärde per portion

Energi 1333 KJ / 318 kCal
Fett 0.5 g
Salt 0.02 g
Kolhydrater 74 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden