Blondies med hallon

Name: Blondies med hallon
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 150 g smör; 150 g hackad vit choklad; 3 ägg; 2 dl strösocker; 1 tsk finrivet citronskal; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g); ca 2 dl färska hallon; 1 dl färska bär; 1/2 tsk florsocker

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Baka en ljuvligt kladdig blondie med hallon och vit choklad. Detta enkla recept ger en seg kaka med lätt rinnig kärna som sätter sig fint i kylen. Med hallon, choklad och citron i smeten får blondien en balanserad smak som är både söt och syrlig.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ett par bitar blondieskakor ligger travade på varandra på ett litet fat.

Ingredienser

10-12 portioner

150 g smör

150 g hackad vit choklad

3 ägg

2 dl strösocker

1 tsk finrivet citronskal

1 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar ca 120 g)

ca 2 dl färska hallon

Vid servering

1 dl färska bär

1/2 tsk florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.

Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och rör ner chokladen, rör tills den smält.

Vispa ihop ägg, socker, citronskal och vaniljsocker. Vänd ner chokladsmöret och mjölet. Rör till en jämn smet. Häll smeten i en bakpappersklädd form ca 25 x 25 cm (för 10-12 bitar) och tryck ner hallonen. Grädda i mitten av ugnen 20–30 minuter. Kakan ska vara kladdig.

00:30:00

Låt svalna helt och låt stelna i kylen innan du skär den i bitar.

Förvara i kylen.

Vid servering: Toppa gärna med färska bär och florsocker vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Emelie
11 juli 2026
Jättegod! Jag använde frysta hallon. Använde två sockerbrödsformar, råkade underlaga den men sätter den i kylen under natten så den blir lite fastare.
Jessica
4 jan. 2026
Har blivit en stor favorit! Lyckas dock alltid ta ut den lite för tidigt så den är ordentlig kladdig 😂
Linn
23 okt. 2024
Jag använde en form på 20x25 cm och hade i ugnen 20 minuter, ändå blev kakan tyvärr torr.
Camilla elina
31 aug. 2024
Kan den frysas?
ICA-köket
2 sep. 2024
Hej Camilla Elina! Den går att frysa men den kan bli lite "blöt" där hallonen ligger. Hälsningar Niclas
Isabella
4 apr. 2024
Använde delvis Marabous caramello pga vit choklad slut i affären. Lite flingsalt på toppen också. Det blev inte äckligt.
Jenny
29 dec. 2021
Helt underbar kaka! Ni som inte har provat tidigare, testa!!
Eva
12 sep. 2019
Helt underbar!!!! Har gjort den flera ggr och alla bara njuter.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1427 KJ / 341 kCal

Fett20 g

Salt0.27 g

Kolhydrater35 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Vit kladdkaka med hallon
Betyg 3.1 av 5.456 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kladdkaka med hallon nerstuckna och lite pudrat florsocker på, några bitar skurna ur kakan.

Fudge brownies
Betyg 4.4 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fudge brownies

Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär
Betyg 4.1 av 5.257 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
4 coupeglas fyllda med pannacotta toppade med färska marinerade bär.

Glutenfri saffranskladdkaka
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri saffranskladdkaka

Hallontryffel
Betyg 4.1 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hallontryffel

Brownies med yoghurtswirl
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Brownies med yoghurtswirl

Vit choklad kladdkaka Bakrecept med vit choklad Baka dop Baka brownies Brownies nötter Baka till födelsedag