Ska du ha en stor fest och bjuda på grillat? Här får du tips på hur du kan förbereda stora mängder fläsk och kyckling för en lyckad fest. Går att förbereda dagen innan!

Hel fläskkarré är både prisvärd och mycket grillvänlig - mör och saftig. Med förlagning i ugnen är man garanterad ett bra resultat. Karré är lätt att få tag i, men för att vara på säkra sidan att få hela karreér är det bäst att beställa köttet i förväg. Köttet och kycklingen tillagas i stekpåse 1-2 dagar före festen. Ha några femliters plastpåsar i reserv ifall någon stekpåse går sönder.