Matskola
Grilla tonfisk i enkla steg med saftigt resultat
Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Matskola
Grilla kött på två olika sätt
En köttbit är nog det mest vanliga som läggs på grillen. Men för att få till den där saftiga grillade köttbiten finns några knep du bör känna till. I den här matskolan visar vi två olika sätt att grilla kött på!
Hitta din favorit i sommar bland alla våra recept till grillfesten!
Tips för perfekt grillat kött
Låt köttet bli rumstempererat
Låt köttet bli rumsvarmt i 20-30 minuter innan du sätter igång.
Pensla, pensla, pensla
Pensla köttet med olja.
Krydda innan grillning
Salta och peppra precis innan grillning.
Indirekt/direkt grillning
Förbered en sida på grillen för indirekt grillning och en för direkt.
Alternativ 1
Grilla över direkt värme tills köttet fått en fin grillyta. Flytta sedan över köttet till den indirekt delen på grillen och stoppa in en grilltermometer.
Här hittar du rätt innertemperaturer.
Fördelen med det här sättet att grilla kött är att det är enklare att uppnå perfekt resultat.
Alternativ 2
Grilla klart köttet över direkt värme. Vänd ofta så köttet inte bränns.
Det här sättet att grilla är något enklare, men å andra sidan kan det lätt brännas vid eller bli för torrt, eller i värsta fall bränt på utsidan och rått på insidan om man har lite otur.
Vila innan servering
Låt köttet vila 5 minuter innan servering.
Eldningsförbud
Innan du grillar...
Kolla status för eldningsförbud och vad som gäller i din kommun på krisinformation.se.
Artiklar (1274)
Matskola
Rimma kyckling och kött
Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Grilla hel karré
Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.
Matskola
Grilla hamburgare
Vi har samlat smarta tips och trix som gör din grillade hamburgare riktigt saftig och god.
Matskola
Grillad dessert i 4 enkla steg
Grilla din efterrätten - det är fantastiskt gott! Här har vi grillat ananas och persika.
Tips & recept
Så tillagar du råkorv
Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Så gör du!
Grilla majskolvar - så gör du!
Grillade majskolvar är himmelskt goda! Här är våra bästa tips för grillad färsk majs.
Marinad!
Buffé testar marinad
Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.
Grilla grönt!
Fräscha grilltips
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!