Bild laddas
Matskola

Grilla kött på två olika sätt

En köttbit är nog det mest vanliga som läggs på grillen. Men för att få till den där saftiga grillade köttbiten finns några knep du bör känna till. I den här matskolan visar vi två olika sätt att grilla kött på!
Hitta din favorit i sommar bland alla våra recept till grillfesten!

Tips för perfekt grillat kött

  • Bild laddas

    Låt köttet bli rumstempererat

    Låt köttet bli rumsvarmt i 20-30 minuter innan du sätter igång.

  • Bild laddas

    Pensla, pensla, pensla

    Pensla köttet med olja.

  • Bild laddas

    Krydda innan grillning

    Salta och peppra precis innan grillning.

  • Bild laddas

    Indirekt/direkt grillning

    Förbered en sida på grillen för indirekt grillning och en för direkt.

    Läs mer om indirekt värme.

  • Bild laddas

    Alternativ 1

    Grilla över direkt värme tills köttet fått en fin grillyta. Flytta sedan över köttet till den indirekt delen på grillen och stoppa in en grilltermometer.

    Här hittar du rätt innertemperaturer.

    Fördelen med det här sättet att grilla kött är att det är enklare att uppnå perfekt resultat.

  • Bild laddas

    Alternativ 2

    Grilla klart köttet över direkt värme. Vänd ofta så köttet inte bränns.

    Det här sättet att grilla är något enklare, men å andra sidan kan det lätt brännas vid eller bli för torrt, eller i värsta fall bränt på utsidan och rått på insidan om man har lite otur.

  • Bild laddas

    Vila innan servering

    Låt köttet vila 5 minuter innan servering.

    Recept på T-bone steak.

Matskola

Rimma kyckling och kött

Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Bild laddas
Matskola

Grilla tonfisk i enkla steg med saftigt resultat

Vi har tagit fram de viktigaste stegen för att lyckas med grillad tonfisk - varje gång!
Bild laddas

Grilla hel karré

Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.
Bild laddas
Matskola

Grillad dessert i 4 enkla steg

Grilla din efterrätten - det är fantastiskt gott! Här har vi grillat ananas och persika.
Bild laddas
Matskola

Grilla hamburgare

Vi har samlat smarta tips och trix som gör din grillade hamburgare riktigt saftig och god.
Bild laddas
Så gör du!

Grilla majskolvar - så gör du!

Grillade majskolvar är himmelskt goda! Här är våra bästa tips för grillad färsk majs.
Bild laddas
Tips & recept

Så tillagar du råkorv

Här hittar du recept med råkorv och tips på hur du tillagar den på bästa sätt.
Bild laddas
Matskola

6 enkla steg till barbeque

Barbeque är när man grillar en hel köttbit långsamt. Resultatet blir ett saftigt och gott.
Bild laddas
Grilla grönt!

Fräscha grilltips

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
Bild laddas