Matskola
Bjuda på grillat
Ska du ha en stor fest och bjuda på grillat? Här får du tips på hur du kan förbereda stora mängder fläsk och kyckling för en lyckad fest med god mat. Och mycket går att förbereda dagen innan!
Här hittar du alla recept på
sallad till grillat.
Grilla fläskkarré och kycklinglår på festen
Hel fläskkarré är både prisvärd och mycket grillvänlig - mör och saftig. Med förlagning i ugnen är man garanterad ett bra resultat. Karré är lätt att få tag i, men för att vara på säkra sidan att få hela karreér är det bäst att beställa köttet i förväg.
Köttet och kycklingen tillagas i stekpåse 1-2 dagar före festen. Ha några femliters plastpåsar i reserv ifall någon stekpåse går sönder.
Recepten från filmen
Kycklinglår och -ben med grillsås
2
Dessa enkla kycklinglår kan inte bli annat än gudomliga efter att ha marinerats i den läckra grillsåsen med inslag av bland annat sambal oelek, liquid smoke, honung och vitlök. Köttet blir mört, smakrikt och delikat!
Hel fläskkarré i hoisinsås
3
Fläskkarrén blir helt magiskt mör när du marinerar den i hoisinsåsen. Efter en hastig vänding på den heta grillen får köttet den där eldiga smaken som gör att det smälter i munnen. Enkel att förbereda och snabb att tillaga.
Grilla hel karré
Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.
Rätt sås till grillen!
Enkla grillsåser
Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Matskola
Rimma kyckling och kött
Lär dig att rimma kyckling och kött för djupare smak och saftigare kött!
Matskola
Rotissera kyckling, så gör du
Bli en mästare på sommarens hetaste grilltrend med denna, steg för steg beskrivning.
Matskola
Inbakad oxfilé, så gör du!
Lite pilligt är det, men så värt mödan. Vi visar hur du lyckas med denna festliga rätt.
Vardagsmat
Tre middagar av en karré
Laga ett grundrecept på fläskkarré och omvandla till mättande middagar för tre olika dagar
Grilla grönt!
Fräscha grilltips
Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!