Matskola

Bjuda på grillat

Ska du ha en stor fest och bjuda på grillat? Här får du tips på hur du kan förbereda stora mängder fläsk och kyckling för en lyckad fest med god mat. Och mycket går att förbereda dagen innan!
Här hittar du alla recept på sallad till grillat.

Text: Anna-Karin Silfver

Grilla fläskkarré och kycklinglår på festen

Hel fläskkarré är både prisvärd och mycket grillvänlig - mör och saftig. Med förlagning i ugnen är man garanterad ett bra resultat. Karré är lätt att få tag i, men för att vara på säkra sidan att få hela karreér är det bäst att beställa köttet i förväg.

Köttet och kycklingen tillagas i stekpåse 1-2 dagar före festen. Ha några femliters plastpåsar i reserv ifall någon stekpåse går sönder.

Recepten från filmen

Kycklinglår och -ben med grillsås

Kycklinglår och -ben med grillsås

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer.

Dessa enkla kycklinglår kan inte bli annat än gudomliga efter att ha marinerats i den läckra grillsåsen med inslag av bland annat sambal oelek, liquid smoke, honung och vitlök. Köttet blir mört, smakrikt och delikat!

Kycklinglår och -ben med grillsås
Hel fläskkarré i hoisinsås

Hel fläskkarré i hoisinsås

Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer.

Fläskkarrén blir helt magiskt mör när du marinerar den i hoisinsåsen. Efter en hastig vänding på den heta grillen får köttet den där eldiga smaken som gör att det smälter i munnen. Enkel att förbereda och snabb att tillaga.

Hel fläskkarré i hoisinsås

Artiklar (1476)

Grilla hel karré

Vi visar hur du med marinad, stekpåse och termometer förbereder en hel karré för grillen.

Rätt sås till grillen!

Enkla grillsåser

Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!

Vardagsmat

Tre middagar av en karré

Laga ett grundrecept på fläskkarré och omvandla till mättande middagar för tre olika dagar