Hel grillad karré

5
3
Hel grillad karré

Recept på smakrik marinad perfekt till kött som ska grillas. Marinera benfri fläskkarré i soja med grillkrydda, timjan eller rosmarin och rapsolja. Grilla den saftiga karrén hel och skär upp innan servering.

Hel grillad karré

Ingredienser

15
2 kg benfri fläskkarré i bit

Marinad

1 dl kinesisk soja
1/2 dl grillkrydda
2 msk timjan eller rosmarin
1/2 dl rapsolja

Gör så här

Tips

CO2 0,8

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Robin

2022-05-30

Älskar detta recept. Blir 1 gång i månaden, minst!😁

Redaktionen

2015-07-23

Hej Mats! Vi har tyvärr inte möjlighet att lägga in fler bilder i ett recept. Anledningen till att du skär ett djupt snitt är att få in mer smak i köttet. Du behöver inte binda köttet utan grillar fläskkarrén på båda sidorna. Häslningar, Veronica

Mats

2015-07-23

Saknar en bild på hur du skär karrén och måste man binda igen den sen

Näringsvärde per portion

Energi 1105 KJ / 264 kCal
Fett 18 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 2 g
Protein 24 g
Läs mer om näringsvärden