Hel grillad karré

Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
4.9Världens godaste
Hel grillad karré

Recept på smakrik marinad perfekt till kött som ska grillas. Marinera benfri fläskkarré i soja med grillkrydda, timjan eller rosmarin och rapsolja. Grilla den saftiga karrén hel och skär upp innan servering.

Hel grillad karré

Ingredienser

15 portioner
2 kg benfri fläskkarré i bit

Marinad

1 dl kinesisk soja
1/2 dl grillkrydda
2 msk timjan eller rosmarin
1/2 dl rapsolja

Gör så här

02:00:00
00:20:00
CO2 0,8

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Niklas

    Nej det blir inte torrt vid 80

  • Benny

    Bra recept, men absolut in varmare ineertemp än 70 grader. Smarrigt att göra sås på spadet. Vi kör flerpeppatsås som passar perfekt till köttet. Heja Bajen!

    1 gillar
  • Fredrik

    Oj - 80 grader..?! Hel fläskkarré är färdig redan vid 70 grader (jämför med andra recept och källor). Annars blir det torrt och tråkigt.

    1 gillar
  • Robin

    Älskar detta recept. Blir 1 gång i månaden, minst!😁

  • ICA-köket

    Hej Mats! Vi har tyvärr inte möjlighet att lägga in fler bilder i ett recept. Anledningen till att du skär ett djupt snitt är att få in mer smak i köttet. Du behöver inte binda köttet utan grillar fläskkarrén på båda sidorna. Häslningar, Veronica

  • Mats

    Saknar en bild på hur du skär karrén och måste man binda igen den sen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1105 KJ / 264 kCal
Fett18 g
Salt1.5 g
Kolhydrater2 g
Protein24 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad