Mat i pita
Pitabröd med god fyllning passar oavsett om du är ute efter något lätt att svänga ihop en vardagskväll eller till helgens bjudning. Här hittar du många roliga smakkombinationer och olika typer av fyllningar.
Tips! Om du får bröd över, testa att göra krispig pita.
Fyll ditt pitabröd med stekt lax, dill- och ärtkräm och pepparrotsdressing. Den örtiga ärtkrämen och pikanta dressingen gör detta till en smakrik och mättande middag. Har du laxrester kvar efter en buffé eller annan middag? Använd dem gärna i denna rätt!
Pitabröd med lammfärs och tahinisås är ett bra val när du vill ha en smakrik middag. Den kryddiga färsen serveras med en fräsch sallad gjord på paprika, silverlök, mynta och persilja, men också med en tahinisås, vitost och het ajvar relish. Lammfärsen går självklart att byta ut mot annan variant!
Pita med koreansk portabello och limegurka är en smakexplosion som serveras i ett fluffigt bröd! Portabellon steks med ingefära, vitlök och soja och fyller pitabrödet tillsammans med en slaw gjord på morot och rättika samt syrlig gurka och het gochujangsås.
Dessa fluffiga pitabröd är perfekta att fylla med vad än du har i kylskåpet. Tillbehör som falafel, färs, kebab, lax, kyckling och grönsaker blir alla goda i dessa hemgjorda fluffiga pitabröd. Pitabröden kan även frysas in.
Få en snabb och god måltid med falafel i pitabröd. Fyll bröden med stekt falafel, färdigköpt hummus, krispig rödkål, smulad fetaost och saftiga granatäppelkärnor för en fräsch och smakrik kombination.
När du ställer fram den här rätten lämnas ingen oberörd: en skål med fräsch tzatziki smaksatt med dill och vitlök tillsammans med ugnsrostade, krispiga pitabröd och den orientaliska kryddbladningen zaatar här med spiskummin, oregano och sesamfrön.
Gillar du också mat serverad i bröd lite extra? Laga kryddig färs med smak av spiskummin och en bönröra gjord på cannellinibönor. Servera i pitabröd tillsammans med isbergssallad och tunna skivor av het jalapeño.
Ett krispigt äpple i den här ingefärsdoftande mango chutneydressingen gör den extra frisk och god. En snabbt ihoprörd kall sås som passar utmärkt till allt från kycklingspett till grillat fläskkött. Färsk koriander ger sedan den rätta asiatiska smaken på den här kryddiga dressingen.
Vardagslyx i all sin enkelhet. Denna snabba men utsökta rätt kommer förgylla din kväll. Köttet som steks i fajitakryddan serveras i de ljumna pitabröden. Toppa med den krämiga hummusen, grönsakerna och en klick svalkande yoghurt. Smaklig måltid!
Swicy
"Swicy" kombinerar det bästa av två världar – sötma och hetta – och här är våra bästa recept.
Mingelmat
Bjud på varm plockmat vid nästa mingel – allt från grillade musslor till chili cheese padrones.
Hej påsken!
Våra 7 favoritpåsktårtor som är veganska. Bland annat chokladtårtor och en prinsesstårta.
En marängtårta till påskens firande är ett måste! Här har vi samlat våra favoriter – från den klassiska budapestrullen med kolagrädde till minipavlovan med lemoncurd.
Pytt i ugn
Vi lagar pytt i panna i ugn eller i en panna – både smidigt och tidseffektivt. Här är de bästa recepten där hela middagens lagas i en form.
Påsk
Bjud på påskmiddag under påskhelgen! Vi hjälper dig med att skapa ett fulländat matbord med något för alla.
Hur låter enkel, krämig och snabblagad vardagsmat? Full pott - eller hur?
Tång
Vi reder ut vad tång, alger och sjögräs är, och låter den gröna delikatessen från det stora blå ta plats på tallriken. Upptäck spännande texturer och vad som identifierade den femte grundsmaken umami. Nu dyker vi ner i tångens värld.
Uppesittarkvällen
Att bjuda på ost- och charkbricka till julens glöggmingel eller uppesittarkvällen är ett uppskattat inslag.