Kryddig färs med bönröra och pita

Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Kryddig färs med bönröra och pita

Gillar du också mat serverad i bröd lite extra? Laga kryddig färs med smak av spiskummin och en bönröra gjord på cannellinibönor. Servera i pitabröd tillsammans med isbergssallad och tunna skivor av het jalapeño.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Kryddig färs med bönröra och pita

Ingredienser

4 portioner

Bönröra

2 förp cannellinibönor (á 380 g)
1 - 2 dl vatten
2 skivade vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
1 msk färskpressad citronjuice

Kryddig färs

1 gul lök
400 g nötfärs
2 msk olivolja
1 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 tsk malen koriander
1/2 tsk salt
1 liten isbergssallad (à ca 300 g)
1 jalapeño
1 kruka koriander
1 msk olivolja
1 msk citronjuice
1 krm salt
4 pitabröd

Gör så här

00:05:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat

Kommentarer

Trevligt! Det är klart att det behövs mer kryddor. 1 tsk är väl vad receptkreatörer skriver när de inte riktigt orkar tänka efter? :-) Bönröran blev för slaskig med 1,5 dl vatten (men mycket god). Jag tror att man kunnat hälla av det mesta.

Björn

2024-04-06

Likt tidigare kommentarer. Allt förutom salladen var smaklöst. Bönröran behöver betydligt mer citron och kanske lite spiskummin för att vakna till. Mer kryddor i köttfärsen och kanske puttra ihop med lite vatten.

Helena

2023-10-01

Tyvärr ganska smaklös konstigt nog? Fick tillsätta mycket mer kryddor

Jessica

2021-09-12

Näringsvärde per portion

Energi2565 KJ / 613 kCal
Fett23 g
Salt3.4 g
Kolhydrater60 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Fyllda pitabröd med marockansk bönsalsa
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönbiffar med avokado och pecorino
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönröra ”Bea-style”
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Basilika- och fetaostspread
Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Böndipp
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Toast med vitlöksstekta bönor och riven pecorino
Betyg 4.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad