Fajitaskryddad karré i pita
Vardagslyx i all sin enkelhet. Denna snabba men utsökta rätt kommer förgylla din kväll. Köttet som steks i fajitakryddan serveras i de ljumna pitabröden. Toppa med den krämiga hummusen, grönsakerna och en klick svalkande yoghurt. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2019
Ingredienser
2 portioner
1/2 rödlök
1 salladshuvud
2 tomater
4 frysta pitabröd
2 skivor fläskkarré (à ca 150 g)
2 tsk olja
2 msk fajita kryddmix
1 dl matyoghurt
salt
peppar
1 dl hummus
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Blanda i lite rostade sesamfrön i hummusen!
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2574 KJ / 616 kCal
Fett30 g
Salt3.5 g
Kolhydrater45 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer