Fajitaskryddad karré i pita

Name: Fajitaskryddad karré i pita
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 1/2 rödlök; 1 salladshuvud; 2 tomater; 4 frysta pitabröd; 2 skivor fläskkarré (à ca 150 g); 2 tsk olja; 2 msk fajita kryddmix; 1 dl matyoghurt; salt; peppar; 1 dl hummus

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Vardagslyx i all sin enkelhet. Denna snabba men utsökta rätt kommer förgylla din kväll. Köttet som steks i fajitakryddan serveras i de ljumna pitabröden. Toppa med den krämiga hummusen, grönsakerna och en klick svalkande yoghurt. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2019

Ingredienser

2 portioner

1/2 rödlök

1 salladshuvud

2 tomater

4 frysta pitabröd

2 skivor fläskkarré (à ca 150 g)

2 tsk olja

2 msk fajita kryddmix

1 dl matyoghurt

salt

peppar

1 dl hummus

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skiva löken. Plocka loss salladsbladen och skiva tomaterna.

Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla köttet och stek i oljan i en stekpanna. Krydda med fajitaskryddan.

Blanda yoghurten med lite salt och peppar.

Servera köttet med tillbehören.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2574 KJ / 616 kCal

Fett30 g

Salt3.5 g

Kolhydrater45 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.