Kycklingspett i pita med mango chutneydressing

Name: Kycklingspett i pita med mango chutneydressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 silverlök; 1 msk riven färsk ingefära; 1 äpple (granny smith); 1 dl mango chutney; 2 dl gräddfil; svartpeppar; 1 kruka koriander; grillade kycklingspett; pitabröd; grönsaker tex spenat och paprika

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett krispigt äpple i den här ingefärsdoftande mango chutneydressingen gör den extra frisk och god. En snabbt ihoprörd kall sås som passar utmärkt till allt från kycklingspett till grillat fläskkött. Färsk koriander ger sedan den rätta asiatiska smaken på den här kryddiga dressingen.

Ingredienser

4 portioner

1 silverlök

1 msk riven färsk ingefära

1 äpple (granny smith)

1 dl mango chutney

2 dl gräddfil

svartpeppar

1 kruka koriander

Till servering

grillade kycklingspett

pitabröd

grönsaker tex spenat och paprika

För alla

Gör så här

Skala lök och ingefära. Hacka löken fint. Riv ingefäran fint och äpplet grovt på rivjärn.

Blanda lök, ingefära och äpple med mango chutney och gräddfil. Smaksätt med peppar

Hacka koriandern och lägg i en skål till servering.

Till servering: Lägg kycklingspett och grönsaker i grillade pitabröd, ringla över dressingen och strö på koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2041 KJ / 489 kCal

Fett8.8 g

Salt0.9 g

Kolhydrater65.8 g

Protein31.9 g

Testa liknande recept

Pitabröd med köttbullar och myntayoghurt

Grillat pitabröd med hummus

Green goddess-röra

Grillad fläskschnitzel med currystekt blomkål

Grillad grillost i pitabröd

Grillade lammracks med grekisk sallad

Kycklingspett Asiatisk sallad Sås till grillat Färs spett Grillad middag Röror till grillat