Kycklingspett i pita med mango chutneydressing

Name: Kycklingspett i pita med mango chutneydressing
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 silverlök; 1 msk riven färsk ingefära; 1 äpple (granny smith); 1 dl mango chutney; 2 dl gräddfil; svartpeppar; 1 kruka koriander; grillade kycklingspett; pitabröd; grönsaker tex spenat och paprika

Ett krispigt äpple i den här ingefärsdoftande mango chutneydressingen gör den extra frisk och god. En snabbt ihoprörd kall sås som passar utmärkt till allt från kycklingspett till grillat fläskkött. Färsk koriander ger sedan den rätta asiatiska smaken på den här kryddiga dressingen.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala lök och ingefära. Hacka löken fint. Riv ingefäran fint och äpplet grovt på rivjärn.
Blanda lök, ingefära och äpple med mango chutney och gräddfil. Smaksätt med peppar
Hacka koriandern och lägg i en skål till servering.
Till servering: Lägg kycklingspett och grönsaker i grillade pitabröd, ringla över dressingen och strö på koriander.

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på mango chutneyn och grillade kycklingspetten.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt pitabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsberäkningen är beräknad per portion inkl. serveringstillbehören.

Ingredienser

Portioner: 4

1 silverlök
1 msk riven färsk ingefära
1 äpple (granny smith)
1 dl mango chutney
2 dl gräddfil
svartpeppar
1 kruka koriander

Till servering

grillade kycklingspett
pitabröd
grönsaker tex spenat och paprika

Näringsvärde
Per portion

Energi 2041 kJ / 489 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion