10 enkla och snabba snittar till nyår
Nyårssnittarna som gör att du får massa tid över till annat.
Mingelmat
Varm plockmat
Bjud på varm plockmat vid nästa mingel! Vi har samlat de bästa recepten av både varmt och kallt, allt från grillade musslor till chili cheese padrones.
Gör buffébordet komplett och addera goda drinktilltugg.
10 recept med varm plockmat
Enkla kräftrolls
Gör enkla kräftrolls till nästa mingel – perfekt som fingerfood att äta på stående fot, men också som smarrig förrätt. Stekt smörigt korvbröd fylls här med en kräftröra och toppas med färsk koriander.
Selleristicks med ranchkryddad färskost och knaprig bacon
Selleristicks med ranch-cream cheese och knaprig bacon är ett gott tilltugg att servera på mingel. Testa även att servera röran och det krispiga baconet på snackgurka.
Virgin Bloody Mary-isglass
Gör en virgin bloody mary-isglass till sommarens mingel. Den populära drinken serveras här i en svalkande glassform och funkar för både vuxna och små.
Krustader Elotes
Dessa krustader elotes är små goda tilltugg som görs på samma sätt som den mexikanska majsrätten med samma namn. Blanda ihop majs, chili, vitlök och majonnäs till en god röra och toppa med riven parmesan. Perfekt som mingelmat eller snacks!
Grillade musslor med holy trinitysmör
Holy trinity är en klassisk smakkombination i cajun och kreolsk matlagning. Den består av lök, paprika och selleri, och här blandas den med hackade musslor och smör som blir fyllning till musselskalen. Toppa med panko innan de grillas för att få extra krispig yta.
BBQ drumsticks med blue cheese och pekannötter
BBQ-drumsticks med blue cheese och krispiga pekannötter är perfekt att servera som mingelmat. Kycklingen penslas med ett honungssmör som sedan doppas i en dipp med ädelost och pekannötter.
Pan pizza
Pan pizza är en variant på den klassiska pizzan med en tjockare pizzabotten. Gör din egen pan pizza med tomatsås, krämig mozzarella och het pepperoni, eller välj din egen topping.
Pankobakade bönor med chili- och limeyoghurt
Låt haricots verts få ny smak med panko, parmesan och en röra gjord på chili, lime och matyoghurt. Servera bönorna som snack eller som gott tillbehör till middagen!
Potatisknyten på grillen och aioli med Västerbottensost
Potatisknyten på grillen är ett smakrikt tillbehör till grillmiddagen. Potatisen förkokas och grillas sedan klart i sitt knyte över öppen eld. Serveras tillsammans med en aioli smaksatt med Västerbottensost och gärna en klyfta citron som tillför god syra.
Baguettepizza med karamelliserad lök och getost
Pizza på baguette? Ja, du läste rätt! Toppa en baguette med krämig ricotta, karamelliserad lök, smulad chèvre och knapriga valnötter och grädda i ugnen tills osten smält. Ringla över honung och njut!
Artiklar Visar 1731 stycken
Lyxig pasta med skaldjur
När du vill bjuda på något festligt som ändå går fort att laga till så vill vi slå ett slag för en riktigt lyxig pasta med skaldjur. Vi tänker spaghetti med stora härliga räkor, linguine med blåmusslor eller klassikern pasta vongole. Här kommer tips på 6 festliga recept!
Läckra kanapéer
Perfekt som plockmat på minglet, aptitretare på buffébordet eller som förrätt.
Smarrigaste jordgubbstårtorna
Maräng, citrongrädde eller dulce de leche... Vi har en jordgubbstårta för alla smaker!
Sommardrinkar 2025
Rosé sangria, rabarbermojito eller fläderdrink. Här är årets sommardrinkar 2025!
Godaste matjessillen!
10 ljuvliga recept där matjessillen spelar den största av huvudroller.
Festmat med skaldjur
När det ska bjudas på lyxig finmiddag finns väl inget säkrare kort än festliga skaldjur. Här kommer inspiration och tips på perfekt festmat med skaldjur. Från snittar och förrätter till huvudrätter med perfekt guldkant. Bon appetit!
Sommarbuffé
Här tipsar vi om recept som passar sommarens alla fester!
Skaldjursplatå – så gör du
Fyll din skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor, räkor och andra godsaker från havet. Kanske musslor, ostron eller en klick löjrom? Extra tjusigt blir det om du serverar skaldjuren på krossad is och med citronklyftor på sidan om.