Mingelmat
Bjud på varm plockmat vid nästa mingel! Vi har samlat de bästa recepten av både varmt och kallt, allt från grillade musslor till chili cheese padrones.
Gör buffébordet komplett och addera goda drinktilltugg.
Gör enkla kräftrolls till nästa mingel – perfekt som fingerfood att äta på stående fot, men också som smarrig förrätt. Stekt smörigt korvbröd fylls här med en kräftröra och toppas med färsk koriander.
Selleristicks med ranch-cream cheese och knaprig bacon är ett gott tilltugg att servera på mingel. Testa även att servera röran och det krispiga baconet på snackgurka.
Dessa krustader elotes är små goda tilltugg som görs på samma sätt som den mexikanska majsrätten med samma namn. Blanda ihop majs, chili, vitlök och majonnäs till en god röra och toppa med riven parmesan. Perfekt som mingelmat eller snacks!
Denna lyxiga, friterade camembert med hjortron är en rätt som bara smälter på tungan. Den panerade osten friterar du tills färgen är vackert gyllene och serverar sedan genast tillsammans med söta och varma hjortron.
Holy trinity är en klassisk smakkombination i cajun och kreolsk matlagning. Den består av lök, paprika och selleri, och här blandas den med hackade musslor och smör som blir fyllning till musselskalen. Toppa med panko innan de grillas för att få extra krispig yta.
BBQ-drumsticks med blue cheese och krispiga pekannötter är perfekt att servera som mingelmat. Kycklingen penslas med ett honungssmör som sedan doppas i en dipp med ädelost och pekannötter.
Pan pizza är en variant på den klassiska pizzan med en tjockare pizzabotten. Gör din egen pan pizza med tomatsås, krämig mozzarella och het pepperoni, eller välj din egen topping.
Låt haricots verts få ny smak med panko, parmesan och en röra gjord på chili, lime och matyoghurt. Servera bönorna som snack eller som gott tillbehör till middagen!
Potatisknyten på grillen är ett smakrikt tillbehör till grillmiddagen. Potatisen förkokas och grillas sedan klart i sitt knyte över öppen eld. Serveras tillsammans med en aioli smaksatt med Västerbottensost och gärna en klyfta citron som tillför god syra.
Pizza på baguette? Ja, du läste rätt! Toppa en baguette med krämig ricotta, karamelliserad lök, smulad chèvre och knapriga valnötter och grädda i ugnen tills osten smält. Ringla över honung och njut!
Friterad camembert med hjortron är en lyxig rätt som smälter i munnen. Den gyllene, krispiga osten serveras direkt med söta, varma hjortron – enkelt och underbart gott! Här visar vi hur du gör steg för steg!
Festlig pasta!
När du vill bjuda på något festligt som ändå går fort att laga till så vill vi slå ett slag för en riktigt lyxig pasta med skaldjur. Vi tänker spaghetti med stora härliga räkor, linguine med blåmusslor eller klassikern pasta vongole. Här kommer tips på 6 festliga recept!
Små munsbitar!
Perfekt som plockmat på minglet, aptitretare på buffébordet eller som förrätt.
Jordgubbsfrossa!
Maräng, citrongrädde eller dulce de leche... Vi har en jordgubbstårta för alla smaker!
Drinkinspiration
Rosé sangria, rabarbermojito eller fläderdrink. Här är årets sommardrinkar 2026!
Sommarmat för många
Här tipsar vi om recept som passar sommarens alla fester!
10 ljuvliga recept där matjessillen spelar den största av huvudroller.
Elegant!
Fyll din skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor, och andra godsaker från havet.
Lyxigt!
När det ska bjudas på lyxig finmiddag finns väl inget säkrare kort än festliga skaldjur.
Bjudmat
Bjud på mat till många som är god, lätt att laga och ännu enklare att servera.