Champinjonsoppa

Betyg 4.6 av 5.420 personer har röstat
Receptet har 81 kommentarer
Champinjonsoppa

Det här är den perfekta champinjonsoppan! En härligt krämig och värmande soppklassiker som blir extra rund och god i smaken genom rikligt med grädde. Enkel att laga, lyxigt att avnjuta.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Champinjonsoppa

Ingredienser

4 portioner
500 g champinjoner
1 gul lök
2 msk smör
1 tsk torkad timjan
1/2 dl konc grönsaksfond
5 dl vispgrädde
5 dl mjölk
1 1/2 msk majsstärkelse
2 msk kallt vatten
salt
peppar
smör

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:02:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(81)
  • Annika

    God soppa. Lätt att göra, men alldeles för mycket grädde i för min smak. Trots att jag bara tog hälften av vad som stod i receptet.

  • Rose-marie

    Jag gjorde den vegansk, bkev väldigt gott. Har faktiskt gjort den flera gånger.

  • Annika

    En uns vitpeppar la jag till. Herregud så god!!

  • Bodil

    Jättegod! Bra smak och fyllig!

  • Gudrun

    Näringsvärde är angivit/portion? Är det hela den tillagda rätten eller mängden ni beräknar för 1 person? Vore bättre att ange näringsvärde för 100 gram så man själv kan beräkna utifrån portionsstorlek.

  • Claes

    Väldigt god soppa, och lätt att tillaga.

  • Åsa lena maria

    Supergod soppa men skippad majsstärkelse den blev tjock och bra ändå toppensoppa 🥰/Åsa

  • Sara

    Fantastiskt god och inte svår att laga! Blev lite disk men inte så farligt. Hade i en svampbuljongtärning istället för grönsaksfond.

  • Maria

    Supergod soppa men jag skippar majsstärkelse då jag tycker konsistensen blir så bra ändå😍/Mia

  • Carin

    Väldigt god och enkel att göra. Jag hade i extas mycket champinjoner dock.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2828 KJ / 675 kCal
Fett61 g
Salt5.5 g
Kolhydrater20 g
Protein13 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Pasta med ärtor och champinjonsås
    Betyg 4.4 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp
    Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Havreotto med champinjoner
    Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampsandwich de luxe
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med kasslerfräs
    Betyg 2.6 av 5.138 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • One pot lasagne med linser och svamp
    Betyg 4.4 av 5.73 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad