Champinjonsoppa
Det här är den perfekta champinjonsoppan! En härligt krämig och värmande soppklassiker som blir extra rund och god i smaken genom rikligt med grädde. Enkel att laga, lyxigt att avnjuta.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013
Gör så här
00:05:00
00:10:00
00:02:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2828 KJ / 675 kCal
Fett61 g
Salt5.5 g
Kolhydrater20 g
Protein13 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Pasta med ärtor och champinjonsås
- Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp
- Havreotto med champinjoner
- Svampsandwich de luxe
- Stekt kassler med champinjonsås
- One pot lasagne med linser och svamp
Kommentarer
(85)H
Heléne
Riktigt god soppa och så lätt att göra. Jag brukar använda kastanje champinjoner. Dock mixar jag inte svampen utan skör den i tunna fina bitar, tycker den blir matigare med hela bitar och inte bara lite som pynt. Har även blandat kastanje champinjoner med kantareller som också blev väldigt gott👍🏻 Helene
K
Kajsa
Lätt att göra vegansk. Använde grönsaksbuljong och umamibuljong istället för fond. Kommer ha mer av den stekta svampen nästa gång. Använde både svart- och vitpeppar. Toppen!
L
Linn
Jag har ingen form av mixer. Gissar att det inte funkar med potatisstamp på svamp 😅
A
Anna
Supergod! En riktig favorit.
L
Lena
Jag använde havremjölk och havregrädde 13% ,rödlök ,all svamp ( från början)och citron peppar istället.. Ingen redning. Tog ifrån lite svamp bitar före Sparade lite hela svamp bitar innan jag mixade soppan . Toppade med lite klippt persilja. Den var enkel och blev god och inte för fet!🤗 Tyckte
A
Annika
God soppa. Lätt att göra, men alldeles för mycket grädde i för min smak. Trots att jag bara tog hälften av vad som stod i receptet.
R
Rose-marie
Jag gjorde den vegansk, bkev väldigt gott. Har faktiskt gjort den flera gånger.
A
Annika
En uns vitpeppar la jag till. Herregud så god!!
B
Bodil
Jättegod! Bra smak och fyllig!
G
Gudrun
Näringsvärde är angivit/portion? Är det hela den tillagda rätten eller mängden ni beräknar för 1 person? Vore bättre att ange näringsvärde för 100 gram så man själv kan beräkna utifrån portionsstorlek.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.