Champinjonsoppa

Betyg 4.6 av 5.432 personer har röstat
Champinjonsoppa
Under 60 min12 ingredienser Medel

Det här är den perfekta champinjonsoppan! En härligt krämig och värmande soppklassiker som blir extra rund och god i smaken genom rikligt med grädde. Enkel att laga, lyxigt att avnjuta.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Champinjonsoppa

Ingredienser

4 portioner
500 g champinjoner
1 gul lök
2 msk smör
1 tsk torkad timjan
1/2 dl konc grönsaksfond
5 dl vispgrädde
5 dl mjölk
1 1/2 msk majsstärkelse
2 msk kallt vatten
salt
peppar
smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:02:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(83)

  • Linn

    Jag har ingen form av mixer. Gissar att det inte funkar med potatisstamp på svamp 😅

    1 gillar
    0 svar

  • Anna

    Supergod! En riktig favorit.

    1 gillar
    0 svar

  • Lena

    Jag använde havremjölk och havregrädde 13% ,rödlök ,all svamp ( från början)och citron peppar istället.. Ingen redning. Tog ifrån lite svamp bitar före Sparade lite hela svamp bitar innan jag mixade soppan . Toppade med lite klippt persilja. Den var enkel och blev god och inte för fet!🤗 Tyckte

    3 gillar
    0 svar

  • Annika

    God soppa. Lätt att göra, men alldeles för mycket grädde i för min smak. Trots att jag bara tog hälften av vad som stod i receptet.

    0 svar

  • Rose-marie

    Jag gjorde den vegansk, bkev väldigt gott. Har faktiskt gjort den flera gånger.

    0 svar

  • Annika

    En uns vitpeppar la jag till. Herregud så god!!

    1 gillar
    0 svar

  • Bodil

    Jättegod! Bra smak och fyllig!

    0 svar

  • Gudrun

    Näringsvärde är angivit/portion? Är det hela den tillagda rätten eller mängden ni beräknar för 1 person? Vore bättre att ange näringsvärde för 100 gram så man själv kan beräkna utifrån portionsstorlek.

    0 svar

  • Claes

    Väldigt god soppa, och lätt att tillaga.

    0 svar

  • Åsa lena maria

    Supergod soppa men skippad majsstärkelse den blev tjock och bra ändå toppensoppa 🥰/Åsa

    2 gillar
    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2828 KJ / 675 kCal
Fett61 g
Salt5.5 g
Kolhydrater20 g
Protein13 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pasta med ärtor och champinjonsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt kassler med champinjonsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Havreotto med champinjoner
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampsoppa med krispigt baconsmul
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampsandwich de luxe
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSvampsoppaKantarellpastasåsGrönsakssoppaHöst - recept på höstmatChampinjoner