En härligt värmande soppa med blandad svamp ger smak av skog och vildmark. En klick crème fraiche och lite grädde ger soppan en rund och fin karaktär. Avsluta med att strö några nypor pumpakärnor över och servera med ett gott bröd.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Kontrollera noga innehållet i buljongen.Fri från ägg.Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche, grädde och turkisk yoghurt.Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche, grädde och turkisk yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsproduker.
Grön ärtsoppa
Blomkålssoppa
Kyckling med potatis, rostade grönsaker och gräddsås
Krämig pasta med svamp och grönsaker