En järngryta med den berömda grönsaksröran ratatouille, på en skärbräda med handtag mot mörk botten.
Rätter du kan laga av ratatouille
Smart matlagning!
Denna grönsaksröra kan du äta som den är eller ta vidare i en mängd olika rätter.
En form med nudlar och långkokta oxmärgben ställs fram på ett bord. Formen är toppad med thaibasilika. På bordet står skålar att äta i samt hoisinsås.
Våra godaste recept på långkok
Grytor
Kalops, chiligryta, burgundisk köttgryta eller en krämig fläskfilégryta. Här har vi samlat några av de godaste långkoken vi vet. Smaklig måltid!
Här hittar du alla recept på grytor.
Grytor - våra bästa recept
Vill du laga något som tar tid, smakar gott och passar oerhört bra till kallare väder? Bra! Då kan du laga några av dessa ljuvliga långkok.
1. Långkokt högrevschili
Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.
2. Kryddig indisk lammstek
Denna kryddiga indiska lammstek bakas länge i ugnen tillsammans med värmande kryddor som ingefära, curry och korianderfrön. Servera gärna med kryddris med grönsaker och en enkel raita!
3. Kryddris med grönsaker
Kryddris med grönsaker är lika gott för sig själv som till rätter vanligt ris brukar serveras. Här smaksätts riset med saffran, kardemumma och kanel och blandas sedan med stekt aubergine, paprika och lök. Gott till stekt kyckling eller lammstek med indiska smaker!
4. Burgundisk köttgryta
Burgundisk köttgryta, eller Boeuf Bourguignon, är en fransk och mustig köttgryta med smak av bland annat rödvin, vitlök, syltlök, bacon, champinjoner och franska kryddor.
5. Bo Kho – vietnamesisk köttgryta
Bò Kho är en vietnamesisk köttgryta där oxsvans eller högrev får koka länge tillsammans med härliga smaksättare. Servera med nudlar, rå silverlök, söt hoisinsås och färsk thaibasilika. Tips! Gör en egen five spice-kryddmix om du inte hittar färdig.
6. Massaman - svampcurry
Svamp-massaman är en variant av den thailändska curryn, där basen består av en smakrik kryddpasta, potatis och svamp. Den kryddiga grytan serveras med jasminris, färsk koriander och rostad lök.
7. Mexikansk soppa med fläsk och anchochili
Denna mexikanska soppa med fläsk och anchochili är inspirerad av den mexikanska soppan pozole. Det är en festmåltid i Mexiko som traditionell kokas med hominy (nixtamaliserad majs) och äts med färska toppings som majs, spetskål, rädisor, avokado och lime. Servera gärna med Fullkornstortillas.
8. Fläskfilégryta med champinjoner
Ibland duger bara en klassiker! Då är en god gryta med fläskfilé ett säkert val. Vår urgoda fläskfilégryta med svamp är krämig och mustig - precis vad man kan längta efter en trött vardagkväll. Servera den rykande varm med ris eller potatis.
9. Vegansk skånsk kalops
Vegetarisk husmanskost när den är som bäst! Denna kalops är helt vegansk och gjord med vegobitar, lök och morot. Kryddpeppar, lagerblad och soja sätter smak på grytan. Servera gärna kalopsen med kokt potatis och inlagda rödbetor.
10. Lyxig kalops med mormorskokta morötter
Grytornas gryta och kryddornas krydda – det vill säga kalops och kryddpeppar som sätter den så typiska smaken. Det blir såsigt, vilket passar fint till mormorskokta morötter, alltså morötter som kokas sönder med lök och gafflas med smör.
11. Kyckling- och bacongryta med champinjoner
Letar du efter en ny och snabblagad hösträtt har du här en mustig kycklinggryta. Den strimlade kycklingen blandas med bacon, stekta champinjoner och rödvinssås. Serveras med fördel tillsammans med nykokt ris och hackad persilja.
12. Kreolsk gryta
Kreolsk gryta skapar en underbar kombination av fläskfilé, paprika och kabanoss där perfektion uppnås tillsammans med syltlök och cornichons. Receptet är lätt att göra till många och har blivit en populär vardagsfavorit. Vill du göra lite extra är grytan minst lika god dagen efter och passar även bra som lunchlåda.
Artiklar Visar 1786 stycken
En gryta med en höstig högrevsgryta med kantareller och salladslök står på ett träbräda bredvid en kökshandduk och en träslev.
Våra bästa höstgrytor
Grytgott
Grytsäsongen är här och vad passar då bättre än att lista våra absolut höstigaste grytor.
En gryta med högrev och morötter står bredvid en skål med krossade morötter på en kökshandduk.
Goda grytor på högrev
Mustigt långkok!
När hösten är här är allt vi vill ha mustiga och ångande varma grytor på högrev. Ett långkok på högrev är såklart perfekt som storkok för veckan, men höstig högrevsgryta, kalops eller chili är också både praktiskt och uppskattat att bjuda middagsgäster på. Här kommer tips på världens godaste grytor med högrev!
Chiligryta med bröd och sås. Den svarta tallriken står på ett svart bord.
Våra godaste chiligrytor
Favoriter!
Här tipsar vi om våra godaste chiligrytor - både vegetariska och med kött!
En stor orange gryta med köttgryta i och en träslev. Bredvid grytan ligger en kökshandduk med ett bröd på.
Välj rätt gryta för långkoket
Låt det puttra!
När det ska gå lätt att laga maten vill vi slå ett slag för långkok. Låter det motsägelsefullt? Det är det inte! Med rätt recept och en bra gryta för långkoket behöver du bara göra en minimal insats i köket, sedan sköter sig middagen själv.
Kryddig kyckling från Senegal serverad med ris och citronklyftor
Matresa till Västafrika
Smakrikt
Laga kryddig och välsmakande mat inspirerad av Västafrikanska länder.
Tomat- och kokosgryta med grönkål.
Här tipsar vi om billiga, mustiga och utsökta grytor.
En skål med en mustig burguignon på rödbetor som serveras tillsammans med ett krämigt veganskt potatismos med jordärtskocka.
Vinterns godaste vegetariska grytor
Vinterns godaste
Bourguignon, curry eller stroganoff - vilken blir din bästa kompis i vinter?
Äppelkaka med mandelmassa.
Mumsiga äppelrecept - ta vara på skörden!
Säsongens bästa!
Det finns mycket du kan göra med äpplen - inspireras av säsongens bästa recept med äpple!