Kreolsk gryta

Betyg 4.7 av 5.
407 personer har röstat
46
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta skapar en underbar kombination av fläskfilé, paprika och kabanoss där perfektion uppnås tillsammans med syltlök och cornichons. Receptet är lätt att göra till många och har blivit en populär vardagsfavorit. Vill du göra lite extra är grytan minst lika god dagen efter och passar även bra som lunchlåda.

Kreolsk gryta

Ingredienser

6 portioner
500 g  fläskfilé
2 msk  smör
ca 240 g  kabanoss
2   röda paprikor
1   vitlöksklyfta
5 dl  vispgrädde
2 dl  köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 dl  cornichons (små inlagda gurkor)
1 dl  urkärnade svarta oliver
1 dl  syltlök
3 tsk  majsstärkelse
salt
peppar

Till servering

1/2   kruka persilja
ris eller kokt potatis
sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
407 personer har röstat

Kommentarer

Behövs lite mer smak, annars bra

Jonas

2024-02-22

Tag små runda kål i stället för oliver

Maria

2024-02-04

Mycket god gryta. Jag valde denna gång att göra på kycklinglårfilé istället för fläskfilé. 👍👍👍 En matsked dijonsenap (till 8 pers) skadar inte heller. Gifter sig fint.

Jan

2024-01-19

Näringsvärde per portion

Energi2499 KJ / 597 kCal
Fett51 g
Salt2.5 g
Kolhydrater9 g
Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklinggryta med kabanoss och syltlök
Betyg 3 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv stroganoff deluxe
Betyg 4.6 av 5.
187 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kreolskans vardagsgryta med syltlök och cornichons
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kabanoss i libabröd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kabanoss med ljummen potatissallad
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kabanoss med broccoli- och ostsås
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga