Kreolsk gryta
Kreolsk gryta skapar en underbar kombination av flÀskfilé, paprika och kabanoss dÀr perfektion uppnÄs tillsammans med syltlök och cornichons. Receptet Àr lÀtt att göra till mÄnga och har blivit en populÀr vardagsfavorit. Vill du göra lite extra Àr grytan minst lika god dagen efter och passar Àven bra som lunchlÄda.
Ingredienser
6 portioner
500 g flÀskfilé
2 msk smör
ca 240 g kabanoss
2 röda paprikor
1 vitlöksklyfta
5 dl vispgrÀdde
2 dl köttbuljong (vatten och tÀrning eller fond)
1 dl cornichons (smÄ inlagda gurkor)
1 dl urkÀrnade svarta oliver
1 dl syltlök
3 tsk majsstÀrkelse
salt
peppar
Till servering
1/2 kruka persilja
ris eller kokt potatis
sallad
Gör sÄ hÀr
00:10:00
Har du lagat receptet?
NÀringsvÀrde per portion
NÀringsvÀrdet Àr berÀknat exkl. serveringsförslag.
Energi2499 KJ / 597 kCal
Fett51 g
Salt2.5 g
Kolhydrater9 g
Protein26 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du Ă€ter kan göra stor skillnad, inte bara för dig sjĂ€lv, utan Ă€ven för miljön och klimatet. Inspireras av vĂ„ra klimatguidade recept som hjĂ€lper dig att minska klimatpĂ„verkan â utan att för den skull minska pĂ„ matglĂ€djen.
Testa liknande recept
- Kycklinggryta med kabanoss och syltlök
- Korv stroganoff deluxe
- Kreolskans vardagsgryta med syltlök och cornichons
- Kabanoss i libabröd
- Kabanoss med broccoli- och ostsÄs
- Sparrisfyllda kabanosser med bacon och citron
Kommentarer
(74)C
Cecilia
Kan man hacka i smörgÄsgurka istÀllet för cornichoner?
ICA-köket
Hej Cecilia! Om man Àr som jag som gillar lite sött sÄ gÄr det toppen, saltgurka funkar ocksÄ. HÀlsningar Niclas
S
Sofia
Hej! IngÄr riset i nÀringsinnehÄllet eller enbart grytan? Hur stor Àr en portion?
ICA-köket
Hej Sofia! BerÀkningen Àr för sjÀlva grytan inte tillbehören. Skulle sÀga att en portion Àr ca 300 g. HÀlsningar Niclas
E
Ewa
NÄgot speciellt jag ska att tÀnka pÄ om jag gör grytan dagen innan?
ICA-köket
Hej Ewa! Bara att vÀnta med persiljan tills den ska serveras. Smaklig spis! HÀlsningar Niclas
A
Alva
GĂ„r grytan att frysa in?
ICA-köket
Hej Alva! I denna gryta Àr det grÀdde, om man fryser den, sÄ fÄr man vara beredd att den eventuellt spricker nÀr man tinar och kokar upp den. Men det Àr ju inget fel pÄ smaken. Lycka till. HÀlsningar Leif
L
Lisamaria
SĂ„Ă„Ă„Ă„Ă„ gottâŒïž
M
Magnus
Ăr de samma mĂ„tt om man anvönder fond ist för buljong
ICA-köket
Hej Magnus! För flytande fond Àr doseringen 1 1/2 msk fond per 5 dl vatten. SÄ 2 dl köttbuljong som det Àr i receptet skulle bli knappt 3/4 matsked Oxfond och 2 dl vatten. Lycka till. VÀnliga hÀlsningar Leif
Ă
Ă sa
Gör du glutenfri sÄ tÀnk pÄ att kolla korven buljong
J
Jan erik
LÀttlagat och sÄ smakrikt. /Jke
S
Stefan
Bra recept som gillades av familjen, ett tips Àr att tillsÀtta lite Ajvar efter smak. Det lyfter hela grytan rejÀlt!
A
Anna
Tips! Kabanossen man fÄr tag i idag Àr det dÄlig smak pÄ. Köp istÀllet ett par Rolands djÀvlar och Rackabajsare i delikatessdisken sÄ fÄr ni ordentligt med smak pÄ rÀtten.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.