Bild laddas
Ät mer grönt!

Gröna vardagsrätter - 5 smarriga middagar

Gott, nyttigt och billigt – här är fem middagar för dig som vill äta mer grönt till vardags. Vad sägs om vegolasagne på måndag och fajitas med sojafärs på fredag? Eller tvärtom? Perfekta tips till veckan.

En grönare vecka

Med denna meny äter du både gott och grönt hela veckan.

  • Måndag: Lasagne med aubergine och ricotta

    209
    2
    Lasagne är svårslaget – inte minst om man vill få till några matlådor! Här är en grön variant med len ricotta och ugnsgrillad aubergine, som serveras med en god bön- och tomatsallad.
    Lasagne med aubergine och ricotta
  • Tisdag: Färska vårrullar med tofu och thaibasilika

    103
    4
    När man gör egna vårrullar krävs lite koncentration, men oj så gott det blir! Dessa innehåller bland annat tofu, nudelsallad och morötter – alltsammans får smak av favoriter som ingefära, sambal oelek och thaibasilika. Servera med en liten skål ljuvlig dipsås!
    Färska vårrullar med tofu och thaibasilika
  • Onsdag: Soppan Tom kha phak

    412
    3
    Tom kha pak är en thailändsk grön curry-soppa som är precis sådär lagom het. Kokosmjölk, champinjoner, bönor och grönsaker gör den dessutom mättande. Toppa med färsk koriander, servera och njut!
    Tom kha phak - soppa
  • Torsdag: Rotfrukts- och halloumifyllda filodegpiroger

    186
    2
    Kryddiga piroger som fylls med rotfrukter, kikärtor och riven halloumi. Servera med citron- och persiljekräm och mixad sallad. Pirogerna passar också perfekt att frysa in som matlåda eller mättande mellanmål!
    Rotfrukts- och halloumifyllda filodegpiroger
  • Fredag: Fajitas med sojafärs och bönsalsa

    134
    1
    Sojafärs gör sig alldeles suveränt i fajitas! Med en färdig kryddmix är det snabbt fixat också. Servera med tortillabröd, bönsalsa och färsk koriander. Mumsigt på fredagsmyset eller varför inte på måndagsmyset.
    Fajitas med sojafärs och bönsalsa
We go vego!

Supergoda vegorecept

Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.
Bild laddas
Färgglada burgare!

Våra godaste vegoburgare!

Smarriga recept på vegetariska burgare med grymma tillbehör.
Bild laddas
Ät mer grönt

Blomkål - vacker, god och nyttig

Alla borde älska blomkål! Matnyttig information och mumsiga recept.
Bild laddas
Krispigt och gott

Bästa vegobiffarna och fräscha tillbehör

Våra mest populära vegetariska biffar och fräscha tillbehör.
Bild laddas
Vegofeber!

Ät mer grönt med färska vegoprodukter

Se recept med falafelbollar, grönsaksbullar, sojakorv och sojafärs.
Bild laddas
Ät mer grönt

ICAs grönhydrater - alternativ till kolhydrater

Ät mer frukt och grönt och byt ut pasta, ris och potatis till våra grönhydrater.
Bild laddas
Nyttigare vardag

Vegetariska favoriter!

Receptlista över populära och riktigt smarriga lakto-ovo-vegetariska rätter.
Bild laddas
Inspiration

Vegetarisk vardagsmat

Vi har samlat 10 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!
Bild laddas
Nya klassiker

Vegetarisk husmanskost

Klart att det går att laga husmanskost utan kött!
Bild laddas