Topping till glass

Om du vill göra veganska maränger så har du ett utomordentligt recept här. I dessa sötnosar använder vi kikärtsspad och de blir precis lika spröda som den äggiga varianten.

Tillhör du team kolasås eller team choklad? Eller tycker du att frågan är helt orimlig pga att båda är ju lika goda. Såsens krämighet och smak kommer från smör, kakao, sirap, socker och grädde.

Gör egen salt kolasås, eller salted caramel, som sätter guldkant på glass och desserter! Den goda sötsalta kolasåsen gör du enkelt med bara 4 ingredienser: socker, grädde, sirap och flingsalt.

Vi lovar, nu har du kastat din sista plåt med misslyckade maränger. Efter ett gediget test kan vi lova att du med Buffémetoden lyckas med marängerna varje gång. NU GÖR VI MARÄNGSVISS HÖRRNI!

Om du tycker att ingefära passar till allt inklusive som topping på glassen så ska du testa den här. Havregryn som rostas frasiga i stekpannan och som får lite sting av ingefäran.

Någon ge oss en dreggelsjal för vi klarar inte av detta goda som vi nu ska berätta om. Koka ihop smör, muscovadosocker och grädde till en ljuvlig kolasås smaksatt med pecannötter och flingsalt. Häll såsen på valfri glass och... ja det finns inget bättre ord för detta - NJUT.

Om det hade varit okej att bada i kolasås så hade vi gjort det. Den här såsen kan du hälla på din glass eller dricka direkt ur ett glas. Det borde vara straffbart att vara så här god.

Kanderade nötter låter som ljuv musik i våra öron. Dessa sockerklibbiga delikatesser passar utmärkt som topping på glassen.

Om du ännu inte har testat att smula kopiösa mängder havreflarn på glass så är det hög tid nu. Du kommer storkna på grund av så gott.

Glass till efterrätt funkar alltid! För att göra glassen ännu godare föreslår vi att du adderar knaprig hasselnötskrokant som topping. Enkelt att göra och så mycket roligare än färdigköpt strössel. Tre enkla ingredienser för succé – strösocker, smör och hasselnötter.

Om du gillar chokladsås som stelnar när du häller den på glassen så ska du röra ihop den här goda!