Kikärtsmaränger utan ägg

Betyg 3.7 av 5.182 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Kikärtsmaränger utan ägg
Över 60 min4 ingredienser Medel

Maränger utan ägg – hur är det möjligt? Ja, faktum är att många köpemaränger faktiskt inte innehåller ägg, men här har vi använt oss av den hemliga ingrediensen kikärtsspad för att få till en äggfri marängsmet som sedan blir till spröda kikärtsmaränger i ugnen.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016

Kikärtsmaränger utan ägg

Ingredienser

ca 80 små
1 1/2 dl kikärtsspad (från 1-2 förp kokta kikärter à 380 g)
1/2 tsk färskpressad citronjuice
1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl strösocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:30:00
02:00:00
Näringsberäkningen är per maräng.
Tillsätt gärna några droppar hushållsfärg.
Vad göra med själva kikärterna som man inte använder? Mixa till hummus eller varför inte prova rostade kikärter med curry till snacks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(26)

  • Elisabet

    Skall det vara varmluft eller bara över- och undervärme?

    ICA-köket

    Hej Elisabeth! Det är över- och undervärme som gäller i detta recept. Vänliga hälsningar Leif

  • Marie-louise

    Min man testade att baka dessa maränger med kikärtsspad istället för äggvita – och wow, vilket resultat! De blev spröda, blanka och perfekt sega i mitten, precis som vi ville ha dem. Ingen märker att de är veganska, bara att de är supergoda! Ett riktigt lyckat bakexperiment som vi definitivt kommer göra om.

  • Catharina

    Lättgjorda och goda. Kan man frysa spadet för att använda längre fram?

    ICA-köket

    Hej Catharina! Vad kul att du tyckte om dom. Och det går fint att frysa spadet till någon annan gång! Vänliga hälsningar Tove

    1 gillar

  • Annika

    Lite väl söta men med glass, banan och chokladsås till blev det toppen.

  • Vinitha

    Kan man förvara färdig kikärtspad smet (maräng) i kylskåp? Om hur länge klarar den kyla eller är det bara att slänga överbliven smet…? Med vänlig hälsning, vinitha

    ICA-köket

    Hej Vinitha! Den håller flera dagar i kylen, men max en vecka. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

  • Eva

    Super bra recept och de blev väldigt goda. Delade smeten och la till kakao och chokladbitar i en och i den andra limezest. De blev toppen.

    1 gillar

  • Saga

    Blev en genomskinlig pöl på plåten vet ej vad som hände riktigt

  • Lili-ann

    Bästa marängerna ever

  • Christina

    Allt flöt ut för mej, blev strössel.

  • Katarina

    Funkade jättebra, har misslyckats många gånger med vanliga maränger. Hade i lime istället för citron och några droppar röd färg.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi28 KJ / 7 kCal
Fett0 g
Salt0 g
Kolhydrater2 g
Protein0 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vegansk pavlova med hallonsorbet
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladpavlova med mandelgrädde och körsbär
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk pavlova med mango och passionsfrukt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marängkrans med bär
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pavlova
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pavlova – Prima Ballerina
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
ÄrtorHalloweenefterrättEfterrätter med lemon curdEfterrätt med marängerPåsk cupcakesBakverk påsk