Kikärtsmaränger utan ägg

Betyg 3.7 av 5.
177 personer har röstat
22
Kikärtsmaränger utan ägg

Maränger utan ägg – hur är det möjligt? Ja, faktum är att många köpemaränger faktiskt inte innehåller ägg, men här har vi använt oss av den hemliga ingrediensen kikärtsspad för att få till en äggfri marängsmet som sedan blir till spröda kikärtsmaränger i ugnen.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016

Kikärtsmaränger utan ägg

Ingredienser

ca 80 små
1 1/2 dl  kikärtsspad (från 1-2 förp kokta kikärter à 380 g)
1/2 tsk  färskpressad citronjuice
1/2 tsk  vaniljsocker
1 1/2 dl  strösocker

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Näringsberäkningen är per maräng.

Tips

Tillsätt gärna några droppar hushållsfärg.
Vad göra med själva kikärterna som man inte använder? Mixa till hummus eller varför inte prova rostade kikärter med curry till snacks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
177 personer har röstat

Kommentarer

Kan man förvara färdig kikärtspad smet (maräng) i kylskåp? Om hur länge klarar den kyla eller är det bara att slänga överbliven smet…? Med vänlig hälsning, vinitha

Vinitha

2024-04-10

Hej Vinitha! Den håller flera dagar i kylen, men max en vecka. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-04-15

Super bra recept och de blev väldigt goda. Delade smeten och la till kakao och chokladbitar i en och i den andra limezest. De blev toppen.

Eva

2023-12-31

Blev en genomskinlig pöl på plåten vet ej vad som hände riktigt

Saga

2023-12-01

Näringsvärde per portion

Energi28 KJ / 7 kCal
Fett0 g
Salt0 g
Kolhydrater2 g
Protein0 g

Testa liknande recept

Chokladpavlova med mandelgrädde och körsbär
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegansk pavlova med hallonsorbet
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegansk pavlova med mango och passionsfrukt
Betyg 4.9 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pinjenötstoppar med citron och choklad
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängkrans med bär
Betyg 4.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pavlova
Betyg 4.2 av 5.
224 personer har röstat
Över 60 min att tillaga