Elinas kolasås

Betyg 3.9 av 5.220 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Elinas kolasås

Snabblagad och läcker kolasås som snabbt blir en uppskattad favorit hos både vuxna och barn. En enkel blandning av grädde, socker, sirap och vaniljsocker som får koka samman. Passar utmärkt till glass!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002

Elinas kolasås

Ingredienser

6 dl
2 dl grädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
vaniljglass till servering

Gör så här

00:05:00
Näringsberäkningen är per dl utan vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(21)
  • Lisa

    Jag ska ha kolasås till en glasyr på en kaka. Det står att man kan ha kolasås eller dulce de leche. Funkar denna då?

    ICA-köket

    Hej Lisa! Javisst, det går bra att använda den här kolasåsen. Dulce de leche är dock lite tjockare i konsistensen så den kan stanna kvar på kakan på ett bättre sätt. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Anette

    Hur länge håller denna kolasåsen i kylen alt skafferi??

    ICA-köket

    Hej Anette! Den håller en vecka i kylen om det mot förmodan blir något kvar ;). Hälsningar Niclas

    1 gillar
  • Linn

    Måste det vara ljus sirap? Jag har mörk sirap som jag behöver göra mig av med.

    ICA-köket

    Hej Linn! Det går nog bra men såsen får ju en annan karaktär, lite mer karamelliserad ton, och det kan ju vara jättegott beroende på vad man ska ha den till. Hoppas du gillar den! Vänliga hälsningar Tove

  • Lars gunnar

    Äntligen ett klassiskt recept 1-1-1 old school precis som jag, lärde mig detta av en köksmästare på statt i Karlstad när jag jobbade där som kock, superenkelt att lära sig och så himla gott

  • Christina

    Blev aldrig tjock trots att jag kokade 10-15 min.

    1 gillar
  • Anna-karin

    Alldeles för söt.

  • Anna-carin

    Tog 1 msk kakao i plus 1 tsk salt. Blev perfekt

  • Elina

    Supergott!! Hade i 1/2 tsk salt och 1 msk kakao. Blev perfekt!

  • Ida-charlotte

    Blev för sött för min smak

  • Åsa

    Jag bytte ut vaniljen mot rejält med färsk riven ingefära som jag hade i halvvägs in i kokning. Samt en nypa salt. Oj så gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per dl

Energi1658 KJ / 396 kCal
Fett13 g
Salt0.55 g
Kolhydrater68 g
Protein1 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad