version:
Salt kolasås
Gör egen salt kolasås, eller salted caramel, som sätter guldkant på glass och desserter! Den goda sötsalta kolasåsen gör du enkelt med bara 4 ingredienser: socker, grädde, sirap och flingsalt.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2020
Ingredienser
ca 5 dl
1 dl
strösocker
2 dl
vispgrädde
2 dl
ljus sirap
0.5 tsk
flingsalt
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Över 60 minuter
Kommentar
Emelie
12/8/2020Hej när jag ska karamellisera sockret ska jag göra det på hög värme eller mellan värme på spisen?