Buffé tipsar

Härliga recept till helgen

Till helgen kan maten få ta lite mer tid att laga. Vi vill unna oss det lilla extra och umgås i lugn och ro kring både matlagning och trevliga matstunder. Här delar vi med oss av våra bästa middagstips till helgen.

Grillad helgmat

  • Grilla kryddiga spett med smak av Mellanöstern!

    Grilla kryddiga spett med smak av Mellanöstern!

    Vi tipsar om att byta nötfärsen mot lammfärs för en kraftigare smak på spetten. Till detta gör du en riktigt god coleslaw  – i grundreceptet på slawn får du förslag på fyra sätt att hotta upp din coleslaw! Servera allt det goda med grillade grönsaker och grillad bak- eller sötpotatis skurna i tjocka skivor.

  • Oslagbar torsk i paket

    Oslagbar torsk i paket

    Ett suveränt sätt att tillaga fisk är att tillaga i paket av olika slag. Riktigt lyxigt blir det med torsk, jordärtskocka, getost och shiitakesvamp. Går på ett kick att förbereda och kan förvaras i kylen tills det är dags att tillaga. I det här receptet är det bara att byta bakplåtspappret mot aluminiumfolie om du vill grilla. Lägg paketen direkt på gallret och grilla under lock 20–30 minuter.

  • Fish taco - texmex på nytt sätt

    Fish taco - texmex på nytt sätt

    Lättlagad laxtaco som går hem hos både stora och små. En hel laxbit i grillen är bland det enklaste och godaste man kan laga.

  • Släng allt på grillen!

    Släng allt på grillen!

    Du har planerat massor med utefix så enkelheten prioriteras när det kommer till matlagningen. Allt i grillen är smidigt – det gäller bara att ha lite koll på hur lång tid de olika råvarorna behöver för att bli klara samtidigt.

Artiklar (1541)

Marinad!

Buffé testar marinad

Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.

Grilla grönt!

Fräscha grilltips

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!

Middag för många

Duka för fler

Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.

Grillfavoriter!

Goda grillspett

Smarriga recept på spett att lägga på grillen!

Rätt sås till grillen!

Enkla grillsåser

Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!

Bli bättre grillare!

Det kallas Prepp!

Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.

Grilla fisken!

Fisk i folie

Här är våra 6 godaste recept på fisk i folie

Skapa din drömburgare!

Hemmagjorda hamburgare

Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!