Få koll på näringsdeklarationen
Om du lär dig tyda näringsdeklarationen får du bättre koll på vad du stoppar i dig.
Du behöver ladda din kropp med energi för att ge den bästa möjliga förutsättningar. Vilka energikällor som behövs beror på vad kroppen ska utföra. Några fungerar som bränsle till musklerna, andra behövs för att stärka immunförsvaret.
Tips! Se alla våra nyttiga recept!
Vi har träffat ICAs dietist, Paula Frösell, som guidar oss rätt bland olika energikällor.
Kolhydrater hjälper oss att klara fysisk ansträngning. Snabba kolhydrater ger omedelbar energi under kort tid, medan energin från långsamma kolhydrater tar längre tid på sig att komma ut i blodet och håller insulinnivån på en jämn nivå.
Läs mer om tips till kolhydratladdning!
Protein bygger och reparerar våra celler och muskler, men är också viktigt för att bilda hormoner och stärka immunförsvaret. Proteiner består av aminosyror och flera av dessa kan inte tillverkas av kroppen på egen hand. Därför måste de dagligen tillföras genom maten vi äter.
Läs mer om proteinrik mat!
Fett är viktigt för immunförsvaret, för att våra celler ska fungera och för att kroppen ska kunna ta upp vitamin A, D, E och K. Fett är dubbelt så energirikt som kolhydrater och protein och om du ägnar dig åt långvarig fysisk aktivitet är det viktigt att du får i dig tillräckliga mängder. Se dock till att välja fetter med bra kvalitet som oliv- och rapsolja och begränsa de fasta fetterna som ost och smör.
Läs mer om det nyttiga fettet.
Vitaminer och mineraler är små byggstenar som är livsnödvändiga för att kroppen ska fungera. Äter du varierat och har en kost som innehåller mycket frukt, grönsaker och fullkornsprodukter får du automatiskt i dig den rekommenderade mängden.
Läs mer om vitaminer!
Läs mer om mineraler!
Om du lär dig tyda näringsdeklarationen får du bättre koll på vad du stoppar i dig.
Att navigera i i kolhydrats-djungeln är inte lätt. Här har vi samlat frågor och svar.
Varför är fisk så nyttig och vilken fisk ska du välja? Här har vi samlat tips och recept!
Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.
ICA-dietisten Paula Frösell berättar vad kolhydratladdning är och vad du bör tänka på inför ett långdistanslopp.
Är svamp nyttigt? Och hur kommer det sig att vissa människor får ont i magen av svamp?
Tips på vad du kan äta för att maxa intaget av järn och undvika järnbrist.
Är äggvitan verkligen sååå mycket bättre än gulan? Här slår vi hål på alla äggmyter!
Inspireras till sommarens grillkvällar med dessa nyttiga recept med fisk och skaldjur.