Bild laddas
Tips & recept

Ät mer fisk och skaldjur

Ät gärna fisk och skaldjur flera gånger i veckan så får du i dig viktiga vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Fiskdisken är full av läckerheter som abborre, blåmussla och röding. Så vilken fisk ska du välja och varför är de så nyttiga? Här har vi samlat tips och och nyttiga recept!
Tips! Se alla våra nyttiga fiskrecept.

Vilken fisk är bra att äta?

  • Ät fisk och skaldjur 2-3 gånger i veckan

    Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan. Den traditionella fiskdagen är tisdag (vem minns inte skolbespisningens karotter med kokt, stekt och panerat), but Tuesday is not enough. Vilka är dina fiskdagar?

  • Ät både fet och mager fisk

    Olika fisksorter innehåller olika nyttigheter, och genom att variera vad du lägger på tallriken breddar du intaget av vitaminer, mineraler och nyttiga fetter. Exempelvis innehåller feta och medelfeta fiskar som sill, lax och makrill extra mycket omega 3-fett.

  • Extra viktigt på vintern

    Solen är vår viktigaste källa till vitamin D. Men när mörkret faller behöver vi få i oss vitaminet på annat sätt, gärna genom att äta feta fiskar som sill och lax. En del magra fiskar, som abborre och gös, innehåller också mycket vitamin D.

  • Tänk hållbart

    Välj gärna fisk som bidrar till ett mer hållbart fisk. Vilka fiskar du kan äta med gott samvete – och vilka du bör undvika – hittar du i Världsnaturfonden WWFs fiskguide.

    Håll också utkik efter miljömärkningarna MSC (Marine Stewardship Council), ASC (Aquaculture Stewardship Council) och KRAV.
     

  • Var återhållsam med fisk från Östersjön

    Fisk från Östersjön innehåller miljögifter. Därför bör barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande vara återhållsamma med fisk från det vattnet.

  • Gör det enkelt – välj ICA Gott liv

    ICA Gott liv är en serie produkter för dig som vill leva hälsosamt. I fisk- och skaldjurssortimentet finns godbitar som röding, torskrygg, räkor,  havskräftor, musslor och laxburgare. Givetvis är alla livsmedel framtagna med hänsyn till både hälsan och miljön.

5 nyttiga recept med fisk

  • Poké bowl

    168
    18
    Glöm acai bowl, nu är det poké bowl som gäller om du vill vara trendig – och äta gott! Poké har sitt ursprung i hawaiiansk husmanskost, ordet betyder att dela eller skära itu. Rätten ser olika ut, men basen med ris, marinerad fisk och grönsaker är ofta densamma.
    Poké bowl
  • Räk- och fiskgryta

    161
    26
    Utsökt fiskgryta med räkor, salladslök, laxfilé, chilifrukt och örter som persilja och koriander. Räk- och fiskgryta (Moqueca de Camarâo) är en relativt lättlagad gryta som lätt faller dina gäster i smaken.
    Räk- och fiskgryta (Moqueca de Camarâo)
  • Fiskgratäng med lax och spenat

    88
    24
    Detta recept blir lätt en återkommande favorit bland fiskrätter. Intensiva smaker av lax, spenat och gräslök gör denna fiskgratäng superb. Servera med en fräsch grönsallad.
    Fiskgratäng med lax och spenat
  • Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron

    81
    19
    Gärna primörer med gräslök, persilja, citron, lite chili och smör. Riktigt gott till grillad fisk som torsk eller lax. En sommarfräsch middag till både vardag och fest.
    Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
  • Lax med bladspenat och pasta

    145
    19
    Här är ett gott och fräscht recept på lax med bladspenat och pasta. En snabblagad, krämig och läcker rätt som livar upp vardagen på ett trevligt sätt.
    Lax med bladspenat och pasta
Därför är fisk nyttigt
  • Rik på protein och mättar därmed bra.
  • Rik på mineraler, bland annat jod (behövs för sköldkörteln) och selen (kraftfull antioxidant).
  • Rik på vitaminer, främst A-vitamin (nödvändigt för syn, tillväxt, hud och slemhinnor), D-vitamin (viktigt för skelett, tänder och immunförsvar) och E-vitamin (förbättrar cirkulationen och kan sänka blodtrycket).
  • Fet fisk har en hög andel omega 3-fett, som bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

Du kanske också är intresserad av...

Nyttigt på grillen!

Grilla fisk och skadjur

Inspireras till sommarens grillkvällar med dessa nyttiga recept med fisk och skaldjur.
Bild laddas
Viktiga livsmedel

Är du vegetarian?

Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.
Bild laddas
Energi på menyn

Ladda din kropp med rätt energikällor

Här är energikällorna du behöver för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar.
Bild laddas
Svamp

Därför kan svamp orsaka magont

Är svamp nyttigt? Och hur kommer det sig att vissa människor får ont i magen av svamp?
Bild laddas
Bästa starten på dagen

Proteinrika frukostfavoriter

Här listar vi 7 frukostrecept rika på protein - till hela veckan.
Bild laddas
Bli ett proffs

Allt du behöver veta om proteiner

Varför behöver vi protein? Hur mycket behöver vi? Och vilka proteinkällor finns det?
Bild laddas
Vad får du i dig?

Få koll på näringsdeklarationen

Om du lär dig tyda näringsdeklarationen får du bättre koll på vad du stoppar i dig.
Bild laddas
Mythbusting

Myter om ägg

Är äggvitan verkligen sååå mycket bättre än gulan? Här slår vi hål på alla äggmyter!
Bild laddas
Ät dig hälsosam!

Mat som sänker blodtrycket

Vilken mat som kan sänka blodtrycket? Här är råvarorna som är bra för hjärtat.
Bild laddas