Tips & recept
Ät mer fisk och skaldjur
Ät gärna fisk och skaldjur flera gånger i veckan så får du i dig viktiga vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Fiskdisken är full av läckerheter som abborre, blåmussla och röding. Så vilken fisk ska du välja och varför är de så nyttiga? Här har vi samlat tips och och nyttiga recept!
Tips! Se alla våra
nyttiga fiskrecept.
Vilken fisk är bra att äta?
Ät fisk och skaldjur 2-3 gånger i veckan
Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan. Den traditionella fiskdagen är tisdag (vem minns inte skolbespisningens karotter med kokt, stekt och panerat), but Tuesday is not enough. Vilka är dina fiskdagar?
Ät både fet och mager fisk
Olika fisksorter innehåller olika nyttigheter, och genom att variera vad du lägger på tallriken breddar du intaget av vitaminer, mineraler och nyttiga fetter. Exempelvis innehåller feta och medelfeta fiskar som sill, lax och makrill extra mycket omega 3-fett.
Extra viktigt på vintern
Solen är vår viktigaste källa till vitamin D. Men när mörkret faller behöver vi få i oss vitaminet på annat sätt, gärna genom att äta feta fiskar som sill och lax. En del magra fiskar, som abborre och gös, innehåller också mycket vitamin D.
Tänk hållbart
Välj gärna fisk som bidrar till ett mer hållbart fisk. Vilka fiskar du kan äta med gott samvete – och vilka du bör undvika – hittar du i Världsnaturfonden WWFs fiskguide.
Håll också utkik efter miljömärkningarna MSC (Marine Stewardship Council), ASC (Aquaculture Stewardship Council) och KRAV.
Var återhållsam med fisk från Östersjön
Fisk från Östersjön innehåller miljögifter. Därför bör barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande vara återhållsamma med fisk från det vattnet.
Gör det enkelt – välj ICA Gott liv
ICA Gott liv är en serie produkter för dig som vill leva hälsosamt. I fisk- och skaldjurssortimentet finns godbitar som röding, torskrygg, räkor, havskräftor, musslor och laxburgare. Givetvis är alla livsmedel framtagna med hänsyn till både hälsan och miljön.
5 nyttiga recept med fisk
Poké bowl
22Glöm acai bowl, nu är det poké bowl som gäller om du vill vara trendig – och äta gott! Poké har sitt ursprung i hawaiiansk husmanskost, ordet betyder att dela eller skära itu. Rätten ser olika ut, men basen med ris, marinerad fisk och grönsaker är ofta densamma.Räk- och fiskgryta
26Utsökt fiskgryta med räkor, salladslök, laxfilé, chilifrukt och örter som persilja och koriander. Räk- och fiskgryta (Moqueca de Camarâo) är en relativt lättlagad gryta som lätt faller dina gäster i smaken.Fiskgratäng med lax och spenat
26Detta recept blir lätt en återkommande favorit bland fiskrätter. Intensiva smaker av lax, spenat och gräslök gör denna fiskgratäng superb. Servera med en fräsch grönsallad.Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
20Gärna primörer med gräslök, persilja, citron, lite chili och smör. Riktigt gott till grillad fisk som torsk eller lax. En sommarfräsch middag till både vardag och fest.Lax med bladspenat och pasta
19Här är ett gott och fräscht recept på lax med bladspenat och pasta. En snabblagad, krämig och läcker rätt som livar upp vardagen på ett trevligt sätt.
- Rik på protein och mättar därmed bra.
- Rik på mineraler, bland annat jod (behövs för sköldkörteln) och selen (kraftfull antioxidant).
- Rik på vitaminer, främst A-vitamin (nödvändigt för syn, tillväxt, hud och slemhinnor), D-vitamin (viktigt för skelett, tänder och immunförsvar) och E-vitamin (förbättrar cirkulationen och kan sänka blodtrycket).
- Fet fisk har en hög andel omega 3-fett, som bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
Nyttigt på grillen!
Grilla fisk och skadjur
Inspireras till sommarens grillkvällar med dessa nyttiga recept med fisk och skaldjur.
Viktiga livsmedel
Är du vegetarian?
Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.
Energi på menyn
Ladda din kropp med rätt energikällor
Här är energikällorna du behöver för att ge kroppen bästa möjliga förutsättningar.
Svamp
Därför kan svamp orsaka magont
Är svamp nyttigt? Och hur kommer det sig att vissa människor får ont i magen av svamp?
Bästa starten på dagen
Proteinrika frukostfavoriter
Här listar vi frukostrecept rika på protein - till hela veckan.
Vad får du i dig?
Få koll på näringsdeklarationen
Om du lär dig tyda näringsdeklarationen får du bättre koll på vad du stoppar i dig.
Bli ett proffs
Allt du behöver veta om proteiner
Varför behöver vi protein? Hur mycket behöver vi? Och vilka proteinkällor finns det?
Mythbusting
Myter om ägg
Är äggvitan verkligen sååå mycket bättre än gulan? Här slår vi hål på alla äggmyter!
Mixa färger
Näringsämnen i frukt och grönt
Läs om olika näringsämnen i frukt och grönt som hjälper kroppen att må som bäst.