Här är sex goda vegorätter som är perfekta att fylla veckans matlådor med.
6 billiga lakto-ovo-vegetariska recept
Ljuvligt gott!
Sugen på vego men tomt i plånboken? Här har vi samlat 5 billiga vegetariska recept (lakto-ovo) som passar för vardagen!
Tips: Mer vegetarisk vardagsmat
1. Carbonara med rökt tofu
En riktigt krämig och härlig variant på carbonara, där den rökta tofun med sin rökiga smak ersätter skinkan. Krämig blir pastan också av att lite kokvatten rörs ner i vispgrädden och äggulorna. Mumsig pasta som du gärna toppar med lite extra ost.
2. Godaste halloumimiddagen
Gyllenstekt halloumi i kryddig tomatsås med spenat. Så gott!
3. Räddaren i nöden
En smarrig ugnsraggmunk som går snabbt att sno ihop efter en lång dag på jobbet (speciellt om du har en maskin som kan riva potatisen åt dig)!
4. Klimatsmart bolognese
Jordens enklaste vegetariska "bolognese" är perfekt som den är eller som ett grundrecept att improvisera utifrån! Allt du behöver göra är att blanda proteinrika röda linser med tomatsås och morot och servera med spaghetti al dente.
5. En bättre nudelmiddag
Laga en snabb vegocurry med blomkål och kokosmjölk, perfekt till ett paket nudlar eller en portion ris.
6. Värmande & mättande
Har du spenat i frysen, ett ägg och en potatis? Då har du troligtvis allt du behöver för den här middagen!
Vego och nyttigt!
Välj billigare!
Att äta vegetariskt och nyttigt behöver inte vara dyrt. Här listar vi livsmedel som håller din ekonomi i schack
Rotfrukter
Morot, potatis, sötpotatis, rödbeta, kålrot – det finns mängder av underbara rotfrukter att upptäcka. Och så får du i dig kostfiber och vitaminer på köpet!
Baljväxter
Baljväxter som linser och bönor är toppen för hälsa, miljö och plånbok. Dessutom mättar de bra och innehåller en massa nyttigheter som fibrer och proteiner.
Grönsaker i säsong
Grönsaker i säsong är både billigt och bra för miljön. En riktig jackpot, helt enkelt! Ta reda på mer: Ekologiskt, närodlat eller i säsong?
Snabbt & enkelt!
Därför är recepten så enkla:
15 minuter i köket
Alla rätter är provlagade för att inte kräva mer än ”15 minuter i köket”. Ja, det vill säga din aktiva tid för prepp som t ex hackning eller stekning. Hela receptet tar oftast lite längre tid men sköter då sig själv i ugn, kastrull eller gryta.
Minimalt med disk
Minimalt med disk Gillar du inte att diska? Då kommer du att älska de här recepten! De är nämligen framtagna för att kräva så lite köksgeråd som möjligt. Oftast inte mer än två kärl och ibland inte ens en skärbräda.
Få ingredienser
Japp, alla recept innehåller så få ingredienser som möjligt – utan att tumma på den goda smaken förstås!
Artiklar Visar 1724 stycken
Ät mer grönt med färska vegoprodukter
Vegofeber!
Se recept med falafelbollar, grönsaksbullar, sojakorv och sojafärs.
Supergoda vegorecept
We go vego!
Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.
Burgare med ärtprotein
Gott och klimatsmart!
Här har vi listat våra smarrigaste burgare med ärtprotein!
Bästa vegobiffarna och fräscha tillbehör
Krispigt och gott
Våra mest populära vegetariska biffar och fräscha tillbehör.
Vegansk ersättningsguide
Ersättningguide!
Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,
Vegetarian? Då kan du äta mer av detta för att stötta våra bönder.
Vegetarian och LCHF – går det?
Kosthållning
Matnyttig information och saker att ha koll på. Och självklart recepttips.
Vardagsklassiker på vegovis
4 favoriträtter
Vi har valt ut våra mest älskade vardagsklassiker och gjort dem vego!