Pasta med tomatsås och linser
Pasta är en riktig vardagshjälte när tiden är knapp och familjen är hungrig. För att höja näringsvärdet på måltiden är röda linser och morötter, två smarta ingredienser att ha i såsen. Detta recept är superenkelt och såsen kan mixas om det passar barnen bättre.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023
Ingredienser
4 portioner
2 morötter
2 msk olivolja
390 g krossade tomater basilika
390 g krossade tomater vitlök
1 dl torkade röda linser
2 dl vatten
4 port spaghetti
salt
peppar
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri spaghetti.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.
Gör så här
Tips
Mixa såsen slät. Toppa gärna med lite riven parmesanost eller mozzarella. Smaka av såsen med soja och timjan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1552 KJ / 371 kCal
Fett8 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein11 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Super gott! Men jag tar inte så mycket vatten och så steker jag morötterna med lite tomatpuré. Det ssätter en jättegod smak :)
Anna
2024-04-13Gott! Jag brukar halvera mängden vatten och addera buljong, pressad vitlök samt sambal oelek. Koktiden brukar även bli längre
Emma
2024-01-24Helt ok som grund att utgå från men tillsatte en hel del för att det skulle bli riktigt gott, bla lök, vitlök, tabasco, paprikapulver och muskot.
Ida
2023-08-17