Pasta med tomatsås och linser

Name: Pasta med tomatsås och linser
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 morötter; 2 msk olivolja; 390 g krossade tomater basilika; 390 g krossade tomater vitlök; 1 dl torkade röda linser; 2 dl vatten; 4 port spaghetti; salt; peppar

20Klimatsmart

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Pasta är en riktig vardagshjälte när tiden är knapp och familjen är hungrig. För att höja näringsvärdet på måltiden är röda linser och morötter, två smarta ingredienser att ha i såsen. Detta recept är superenkelt och såsen kan mixas om det passar barnen bättre.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Ingredienser

4 portioner

2 morötter

2 msk olivolja

390 g krossade tomater basilika

390 g krossade tomater vitlök

1 dl torkade röda linser

2 dl vatten

4 port spaghetti

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och riv morötterna grovt.

Bryn morötterna i olivoljan i en gryta och låt fräsa någon minut.

Tillsätt tomatkross, linser och vatten. Koka sakta ca 15 minuter, under lock. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Servera pastan med tomatsås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Super gott! Men jag tar inte så mycket vatten och så steker jag morötterna med lite tomatpuré. Det ssätter en jättegod smak :)

Anna

2024-04-13

Gott! Jag brukar halvera mängden vatten och addera buljong, pressad vitlök samt sambal oelek. Koktiden brukar även bli längre

Emma

2024-01-24

Helt ok som grund att utgå från men tillsatte en hel del för att det skulle bli riktigt gott, bla lök, vitlök, tabasco, paprikapulver och muskot.

Ida

2023-08-17

Energi1552 KJ / 371 kCal

Fett8 g

Salt3 g

Kolhydrater59 g

Protein11 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.