Vegocurry med blomkål
En härlig och supergod curry som snabbt kokas ihop i en stor gryta. Currypasta ger en djup smak åt grytan och färsk blomkål gör den fräsch och matig. Det är ingen konst att laga ovo-vegetariskt om det är så här gott!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2023
Ingredienser
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot eller glas- eller risnudlar.
Gör äggfri: byt äggnudlar mot glas- eller risnudlar.
Gör så här
Klimattips
Här är en riktigt klimatsmart rätt som samtidigt är hälsosam, ät och njut!
Tips
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Det var inte äckligt! men behöver lägga till en del så det inte kändes så enkelt.
Karin
2023-10-23Det var gott, men mättnads känslan uteblir! (För lite protein) det skulle vara gott och bra med ägg till.
Anders olof
2023-08-08Var först skeptisk och det smakade inte så roligt men tillsatte Sweet chili och soya då blev det godare. Känns nyttigt men mest något för att mätta magen. Jag hade inte grönsaksbuljong använde köttb. Istället. Men det var ett intressant sätt att använda Blomkål på av den Anledningen kanske jag gör det igen
Björn
2023-01-24