Halloumi i tomatsås med spenat

Name: Halloumi i tomatsås med spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 rödlök; 2 msk olja; 2 msk garam masala kryddmix; ca 500 g krossade tomater; 1 grönsaksbuljongtärning; 2 förp halloumi eller grillost (à 200 g); 65 g babyspenat

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En härligt smakrik rätt med garam masala, en kryddblandning från Indien. Låt lök och tomatkross sjuda med krydda och buljong. Toppa med fräsch babyspenat och servera tillsammans med nystekt halloumi och ris eller ditt eget favoritgryn. Lika lättlagat som gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 rödlök

2 msk olja

2 msk garam masala kryddmix

ca 500 g krossade tomater

1 grönsaksbuljongtärning

2 förp halloumi eller grillost (à 200 g)

65 g babyspenat

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär löken i skivor. Fräs löken i hälften av oljan i en kastrull och strö över garam masala och fräs någon minut. Häll i krossade tomater och smulad buljongtärning och låt sjuda ca 5 minuter.

Skär osten i bitar och stek dem i resten av oljan i sen stekpanna.

Vänd ner spenaten i tomatsåsen och servera med ost och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Förvånansvärt gott! Nästa gång gör vi än mer sås:-)

Camilla

2024-10-31

Osten är mycket salt. Såsen är god.

Alexander

2024-09-01

Väldigt gott och enkelt att göra! Billigt också 😇

Tony

2024-07-03

Energi2481 KJ / 592 kCal

Fett26 g

Salt6 g

Kolhydrater57 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.