Tidningen Buffés nyårsmeny
Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
Ska du ha middag och funderar på vad du ska bjuda på till förrätt? Här tipsar vi om billiga och enkla förrätter som också är rågoda!
Här hittar du alla våra recept på förrätter.
Potatispaj, råraka, eller löksoppa. Här tipsar vi om förrätterna som är enkla att göra och som innehåller billiga ingredienser.
En lantlig potatispaj är en mumsig allt-i-ett-rätt som du enkelt kan variera smaken på. Lägg ner din skivade potatis tillsammans med till exempel vegetarisk fyllning av sparris och mozzarella före du häller över äggblandningen. Perfekt att bjuda på en liten bit till förrätt.
Ett enkelt recept på gyllenbruna rårakor. Du gör plättarna av potatis, ägg, mjöl och salt. Ni hör ju, hur enkelt och billigt som helst!
Grillad spetskål är supergott och funkar utmärkt som förrätt. Byt ut basiliken mot någon annan krydda du har hemma. Blir precis lika gott!
Soppa är väl kanske den bästa typen av förrätt. Den här mustiga lök- och potatissoppan kommer göra stor succé pga så god.
Vi vill tipsa om en till soppa för den här ser så himla lyxig ut men är så enkel och billig att göra. Grön ärtsoppa med buljong, grädde, buljong och ärtor såklart. Slurp!
Tortilla de patatas är en klassisk spansk omelett med potatis, ägg och lök. Servera gärna potatisomeletten till tapas skuren i småbitar, eller tillsammans med en sallad som huvudrätt. Perfekt som förrätt!
Sallad på tunt hyvlad zucchini, tomater och rucola. Smaksätt din sallad med en god olivolja och rödvinsvinäger. Tror denna kvalar in som kanske jordens fräschaste förrätt?
Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
Här tipsar vi om galet goda höstiga förrätter med svamp till mysiga höstmiddagar.
När det ska bjudas på lyxig finmiddag finns väl inget säkrare kort än festliga skaldjur. Här kommer inspiration och tips på perfekt festmat med skaldjur. Från snittar och förrätter till huvudrätter med perfekt guldkant. Bon appetit!
Imponera på dina gäster med dessa recept på snacks som gör sig perfekt på grillen.
Ska du bjuda på middag och letar efter recept med sparris? Då har du kommit rätt! Här har vi samlat goda och festliga recept där sparrisen har huvudrollen. Välj bara om du vill laga sparris till förrätt eller sparris till huvudrätt. Eller både och, såklart!
Inled årets sista festmåltid med någon av dessa goda och galet eleganta förrätter.
Ett gott och nyttigt år får du med dessa härligt nyttiga skaldjursrecept