Spansk tortilla
Tortilla de patatas är en klassisk spansk omelett med potatis, ägg och lök. Servera gärna potatisomeletten till tapas skuren i småbitar, eller tillsammans med en sallad som huvudrätt.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020
Gör så här
00:10:00
00:10:00
00:10:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1762 KJ / 421 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater27 g
Protein11 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Spansk tortilla med kronärtskocka och chark
- Tortilla med tonfisk och potatis
- Spansk tortilla med bacon
- Pelles omelett
- Baskisk panna
- Frittata med champinjoner och skinka
Kommentarer
(6)D
Danne
Mycket bra recept. Jag plussar gärna på lite soja i lökstekningen, gillas av mig. Gjutjärn definitivt.
L
Lajos
1 dl olivolja är onödigt mycket. Koka hellre potatisen nästan mjuk och stek sedan ihop med löken
A
Anna
Alltid gott 👏👏👏
A
Antonio
Det här är lika mycket spansk som Mike Jagger... 9 ägg (400 g), 4 potatis (400 g) och 1 liten lök (50-100 g; alt ingen). Nybörjare?Pannan på medelvärme. Sätt en plats talrik på pannan, vänd om. Häll av lite vätska i en burk om du har dålig balans.
R
Richard
Det fastnar i pannan. Hade kanske varit bättre att göra den ugnen, ungefär som en paj utan skal.
P
Patrik
Det blir gott fastän nybörjare som man är i det spanska köket är kocken. Var lite besvärligt att vänd då jag använde en gjutjärnspanna.. men gott!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.