Spansk tortilla

Betyg 4 av 5.
55 personer har röstat
3Klimatsmart
Spansk tortilla

Tortilla de patatas är en klassisk spansk omelett med potatis, ägg och lök. Servera gärna potatisomeletten till tapas skuren i småbitar, eller tillsammans med en sallad som huvudrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Spansk tortilla

Ingredienser

4-6 portioner
600 g  fast potatis
1   liten gul lök
4 - 5   ägg
1 dl  olivolja
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
55 personer har röstat

Kommentarer

Det här är lika mycket spansk som Mike Jagger... 9 ägg (400 g), 4 potatis (400 g) och 1 liten lök (50-100 g; alt ingen). Nybörjare?Pannan på medelvärme. Sätt en plats talrik på pannan, vänd om. Häll av lite vätska i en burk om du har dålig balans.

Antonio

2024-01-26

Det fastnar i pannan. Hade kanske varit bättre att göra den ugnen, ungefär som en paj utan skal.

Richard

2023-08-07

Det blir gott fastän nybörjare som man är i det spanska köket är kocken. Var lite besvärligt att vänd då jag använde en gjutjärnspanna.. men gott!

Patrik

2022-04-14

Näringsvärde per portion

Energi1762 KJ / 421 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater27 g
Protein11 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spansk tortilla med kronärtskocka och chark
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spansk tortilla med bacon
Betyg 3 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortilla med tonfisk och potatis
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortilla de patata
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatistortilla med rökt skinka, spenat och manchego
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pelles omelett
Betyg 2.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga