Rårakor
Ett enkelt recept på gyllenbruna rårakor. Du gör plättarna av potatis, ägg, mjöl och salt. Servera de tjusiga rårakorna med stekt fläsk och lingonsylt!
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Potatisplättar med cottage cheese och lingon
- Potatisplättar med vitkålssallad
- Spenat- och potatisplättar med ansjoviskräm
- Stekta plättar med potatis på en tallrik toppade med bacon och lingonsylt.
- Potatis- och majsplättar med fläskpastrami
- Brunchiga äppelplättar
Kommentarer
(46)K
Kajsa
Förstår inte alla som kallar detta för raggmunk... Måhända inte "äkta" rårakor, men raggmunk är som nämnt (fin)riven potatis i pannkakssmet - enligt receptet jag använder (från min småländska farfar, via min pappa) används 2 dl mjöl samt 5 dl mjölk. Det gör stor skillnad i både konsistens och smak, vilket jag anser säger sig självt. Hur som helst så tycker jag detta råraksrecept blev gott!
I
Ingrid
Fast det är mer som Raggmunk Rårakor inte ägg, mjöl o mjölk
J
John henrik
Hej alla glada. Kul med många åsikter. Jag skulle säga att detta är en variant av råraka men definitivt ingen raggmunk med tanke på att i Raggmunk (oavsett recept) så använder man kokt potatis. I detta används råriven potatis, därav råraka.
K
Karin
Det här är väl raggmunk 🤔
K
Kerstin
Vilket sammanträffande! På sidan 19 i senaste numret (nr 4 2024) av Buffé, ICAs kundtidning står följande: ”VISSTE DU ATT.... ... det som skiljer raggmunk från råraka är att den innehåller ägg, mjölk och mjöl, likt en pannkakssmet? Rårakor å andra sidan består endast av riven potatis.”
K
Kerstin
Vill inte såra någon som lärt sig något annat, men detta är raggmunk. Goda de också. Men rårakor är endast potatis i. Och franska rårakor är potatis och lök i.
H
Helene
Hej! Detta är rårakor och inget annat. Helene
B
Britt
Huvudsaken är att de är goda.
P
Peter
så enkelt och sååå gott pelle
E
Eva-britt
Detta är fransk rårakor. Raggmunk görs med riven potatis som är i pannkakssmet. Det är skillnaden.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.