Avokado vid grillen
Grillad avokado, avonais (en vegansk variant av bea, supergott!) eller den orimligt goda varianten avokado- och mangosalsa. Här är 7 oslagbara avokadorecept perfekta i grillsäsong.
Tips: Här hittar du alla våra
recept med avokado.
7 grillrecept med avokado
1. Grillad avokado med räkor
0Avokadohalvor gör sig väldigt bra på grillen. Tillsammans med räkor med smak av citron, körvel, tomat och vitlök blir det en god förrätt på grillkalaset.
2. Halloumiburgare med avokado
3Grillsäsongen är knappast en säsong utan vår älskade halloumiburgare. Här serveras den i fint sällskap av avocado, jalapeño och rostad paprikamajonnäs.
3. Portabelloburgare med grillad avocado
1Portabelloburgare är ett veganskt superalternativ när det vankas grill. Severas med grillad avokado, picklad rödlök och en smarrig bönröra.
4. Fish taco med grillad avocado
4En favorit i trendig tappning. Krydd laxen och mixa en rökig paprikamajonnäs, sedan är det grilläge! Bjud fish tacon i krispiga tacoskal, peppriga rädisor, grillad avokado och färsk koriander. Pressa över lime - hugg in!
5. Avokadoröra med jalapeño
3Ni vet känslan av en grillad korv med bröd i handen en ljummen sensommarkväll? Toppa den känslan med att faktiskt toppa korven med en het avokadoröra. Den är krämig och har lite sting – vad mer kan man önska på en korv?
6. Avokado- och mangosalsa
6Det må vara en klassiker, men den blir aldrig tråkig. Tacos, grillad fisk eller kött – det här är ett tillbehör som smälter in oavsett när du tar fram det. En riktigt fräsch touch till middagen.
7. Avonais = mums!
3Det blir vanligare med veganska matvanor och här är avokado ett bra alternativ till klassikerna. Dragonsåsen på avokado och rödvinsvinäger ersätter den traditionella bearnaisen och påminner om en kryddig guacamole.