Portabelloburgare med grillad avokado och het bönkräm

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
1Klimatsmart
Portabelloburgare med grillad avokado och het bönkräm

Vegansk portabelloburgare är ett supergott alternativ när det ska grillas. Denna serverar du tillsammans med avokado, picklad rödlök och en fräsch bönröra med touch av färsk persilja och het sriracha. Även själva svampburgaren ger du smak av vitlök, olivolja och hackade örter. Läckert!

Portabelloburgare med grillad avokado och het bönkräm

Ingredienser

4 portioner

Rödlök

1   rödlök
2 msk  rödvinsvinäger
1/2 tsk  socker

Bönröra

20 g  persilja
380 g  kokta vita bönor
1/2 dl  olivolja
2 msk  srirachasås
salt

Portabello

4   portabellasvampar
2   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
1/2 dl  blandade hackade örter
salt
peppar
2   avokador
8   skivor surdegsbröd
1   krispsallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott !

Jesper

2020-06-25

Näringsvärde per portion

Energi2290 KJ / 546 kCal
Fett30 g
Salt1.12 g
Kolhydrater51 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Enkel kycklingburgare med yoghurt
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilihummus på vita bönor
Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Halloumiburgare med avokado
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad purjolök med skhug, mynta och fetaost
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad kyckling med ingefärsnudlar och sriracha mayo
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegoburgare med avokado och srirachadressing
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga