Poké bowl

101
12
Poké bowl

Glöm acai bowl, nu är det poké bowl som gäller om du vill vara trendig – och äta gott! Poké har sitt ursprung i hawaiiansk husmanskost, ordet betyder att dela eller skära itu. Rätten ser olika ut, men basen med ris, marinerad fisk och grönsaker är ofta densamma.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Poké bowl

Ingredienser

2 portioner
1/2 dl
japansk soja
2 tsk
sesamolja
1/2 tsk
rostade sesamfrön
1 krm
chiliflakes
1
tunt skivad salladslök
200 g
tärnad rå fisk (t ex MSC-märkt tonfisk och/eller lax)
2
portioner rundkornigt kokt ris

Att toppa med

avokado
rädisor
mango
gari
sojabönor
färsk koriander
alger

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Näringsberäkningen är utan tillbehör.

Vad tyckte du om receptet?

101

Kommentarer

Maria

2021-03-08

Bästa receptet! Så gott och enkelt att få till. Sirachamayo blir fint komplement.

Marcus

2021-02-12

Toppen enkelt och supergott

Lejla

2020-09-05

NILA 2018-06-19 För mig är det en bimbimbap eller annan typiskt asiatisk rätt. I övrigt jättegott! Haha, konstig kommentar! ”För mig är det en bibimbap” Med tanke på att det är en Hawaiiansk rätt som inte alls smakar som bibimbap.

Näringsvärde per portion

Energi 3341 KJ / 799 kCal
Fett 45 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 59 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept