Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Poké bowl

Glöm acai bowl, nu är det poké bowl som gäller om du vill vara trendig – och äta gott! Poké har sitt ursprung i hawaiiansk husmanskost, ordet betyder att dela eller skära itu. Rätten ser olika ut, men basen med ris, marinerad fisk och grönsaker är ofta densamma.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa ihop soja, sesamolja, rostade sesamfrön, chiliflakes och salladslök. 
  2. Blanda ner den råa fisken. 
  3. Fördela riset i skålar. Toppa med fisken och valfria tillbehör.

Näringsberäkningen är utan tillbehör.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1/2 dl japansk soja
  • 2 tsk sesamolja
  • 1/2 tsk rostade sesamfrön
  • 1 krm chiliflakes
  • 1 tunt skivad salladslök
  • 200 g tärnad rå fisk (t ex MSC-märkt tonfisk och/eller lax)
  • 2 portioner rundkornigt kokt ris
Att toppa med
  • avokado
  • rädisor
  • mango
  • gari
  • sojabönor
  • färsk koriander
  • alger
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3341 kJ / 799 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept