Pasta med makrill i tomatsås

Name: Pasta med makrill i tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 3 msk olivolja; 1/2 tsk chiliflakes; 1 msk finrivet citronskal; 3 msk hackad kapris; 2 förp makrillfilé i tomatsås (à 125 g); 400 g spaghetti; 1 dl finhackad persilja; salt; svartpeppar; finriven parmesan eller annan lagrad hårdost; citronklyftor

18Klimatsmart

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Har du makrill på burk i skafferiet? Släng ihop denna enkla pasta med vitlök, chili, kapris och citron som blandas med makrill i tomatsås och toppas med riven parmesan!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2024

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

3 msk olivolja

1/2 tsk chiliflakes

1 msk finrivet citronskal

3 msk hackad kapris

2 förp makrillfilé i tomatsås (à 125 g)

400 g spaghetti

1 dl finhackad persilja

salt

svartpeppar

Till servering

finriven parmesan eller annan lagrad hårdost

citronklyftor

För alla

Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i oljan några minuter i en stekpanna. Tillsätt chiliflakes, citronskal och kapris och fräs ytterligare några minuter.

Bryt makrillen i bitar och lägg ner tillsammans med tomatsåsen.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar 1 dl av kokvattnet (för 4 port). Tillsätt pastan, kokvattnet och persiljan i stekpannan och blanda. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Toppa med riven parmesan och servera med citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Älskar denna rätt och har lagat den vid många tillfällen!

Sara

2024-11-03

Riktigt gott, snabbt och enkelt! Hade ingen kapris men lade till en gul lök och mera vitlök och chili då jag vill ha rejäl hetta. En ny favoriträtt!

Ewa

2024-10-19

Helt okej, inte mer. Skulle nog kunna laga igen om jag har makrill liggandes hemma, men skulle inte köpa hem makrill i syfte att laga den här rätten!

Evelina

2024-07-10

Energi2388 KJ / 571 kCal

Fett20 g

Salt2 g

Kolhydrater5 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.