Pasta med makrill i tomatsås

Name: Pasta med makrill i tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 3 msk olivolja; 1/2 tsk chiliflakes; 1 msk finrivet citronskal; 3 msk hackad kapris; 2 förp makrillfilé i tomatsås (à 125 g); 400 g spaghetti; 1 dl finhackad persilja; salt; svartpeppar; finriven parmesan eller annan lagrad hårdost; citronklyftor

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Har du makrill på burk i skafferiet? Släng ihop denna enkla pasta med vitlök, chili, kapris och citron som blandas med makrill i tomatsås och toppas med riven parmesan!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2024

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

3 msk olivolja

1/2 tsk chiliflakes

1 msk finrivet citronskal

3 msk hackad kapris

2 förp makrillfilé i tomatsås (à 125 g)

400 g spaghetti

1 dl finhackad persilja

salt

svartpeppar

Till servering

finriven parmesan eller annan lagrad hårdost

citronklyftor

För alla

Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i oljan några minuter i en stekpanna. Tillsätt chiliflakes, citronskal och kapris och fräs ytterligare några minuter.

Bryt makrillen i bitar och lägg ner tillsammans med tomatsåsen.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar 1 dl av kokvattnet (för 4 port). Tillsätt pastan, kokvattnet och persiljan i stekpannan och blanda. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Toppa med riven parmesan och servera med citronklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkelt och jättegott!

Carolina

2025-03-09

Gör INTE denna rätt. Älskar makrill så tänkte att detta skulle vara kanon, men hela lägenheten började lukta sur magsaft under tillagningen. Misstänker att kaprisen är boven, ser att väldigt många har hoppat över den vilket säkert är ett bra förslag. Blev att slänga allt, vilket jäkla matsvinn... Varken jag eller sambon kunde äta, båda höll med om att det smakade gräsligt. Inte ens hunden ville smaka på detta. -10/10

Martin

2025-01-12

Älskar denna rätt och har lagat den vid många tillfällen!

Sara

2024-11-03

Energi2388 KJ / 571 kCal

Fett20 g

Salt2 g

Kolhydrater5 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.