Smörstekt torsk med champinjoner och bacon

Betyg 4.1 av 5.
125 personer har röstat
23
Smörstekt torsk med champinjoner och bacon

Underbar smörstekt torskfilé med knaperstekt bacon, mjuka champinjoner, fin rödlök, färsk bladpersilja och livfull balsamvinäger. Servera torsken tillsammans med potatispuré så slipper du krångla till det med sås.

Smörstekt torsk med champinjoner och bacon

Ingredienser

4 portioner

Fisk

600 g torskfilé eller torskrygg
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 msk smör
140 g bacon
200 g färska champinjoner
1 skalad strimlad rödlök
1 msk smör
1/2 msk balsamvinäger
salt
peppar
1/2 dl bladpersilja

Serveringsförslag

potatispuré

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
125 personer har röstat

Kommentarer

Återkommer ofta till detta recept. Lite sting över fisken. Jättegott.

Birgitta

2024-12-10

Enkelt och gott!

Maria

2024-08-17

Det var riktigt gott. Kommer definitivt att göra det här igen. Lyxig helg middag

Emma

2023-11-19

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat inkl potatispuré.
Energi2172 KJ / 518 kCal
Fett25 g
Salt3.79 g
Kolhydrater32 g
Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ångad torsk
Betyg 3.1 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med örtdressing
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Baconlindad torsk med gurka
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med musselsås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga