Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Smörstekt torsk med champinjoner och bacon

Underbar smörstekt torskfilé med knaperstekt bacon, mjuka champinjoner, fin rödlök, färsk bladpersilja och livfull balsamvinäger. Servera torsken tillsammans med potatispuré.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Salta torskfilé med salt och låt det rimma ca 10 min. Strö på vitpeppar. Stek torskfiléerna i smör i en stekpanna 3-4 min på varje sida.
  2. Stek bacon, champinjoner skurna i fjärdedelar med smör i en het stekpanna.
  3. Tillsätt skalad strimlad rödlök och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner bladpersilja.
  4. Servera torsken med champinjoner, bacon och potatispuré.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, gör laktosfri puré.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Servera med mjölkfri puré.

Näringsvärdet är beräknat inkl potatispuré.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: välj kycklingbacon istället för gris. Välj margarin istället för smör.Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 600 g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk smör
  • 140 g bacon
  • 200 g champinjoner
  • 1 msk smör
  • 1 skalad strimlad rödlök
  • 1/2 msk balsamvinäger
  • salt och peppar
  • 1/2 dl bladpersilja
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Torskfilé utan skinn MSC

10 % rabatt

ICA Gott Liv 400 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2172 kJ / 518 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer