Potatispuré

Ett enkelt recept på smakrik och krämig potatispuré. Du gör purén av potatis, vitlök, mjölk, crème fraiche, gräslök och smör. Utsökt att servera med exempelvis fisk eller kött.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Jordärtskockscrème
- Gratinerad fisk med tomat och gräslök
- Smörstekt torskfilé med potatismos
- Tomat- och potatisgratäng
- Krämig skinkröra med potatistoppar
- Böcklingrulle med sikrom
Kommentarer
5 stHelena
Supergott!
Susann
Vet inte om det räcker till 6 personer, den är så god!! Tyckte den kändes väldigt mäktig för att vara puré med bara mejeriprodukterna. Så vi la i lite rapsolja och den vart magisk(!)
Max
Mycket gott. Fluffig och len purre som känns fräsch snarare än stabbig. (Jag har skippat vitlöken men är säkert gott)
Max
Mycket gott. Fluffig och len purre som länns fräsch snarare än stabbig. (Jag har skippat vitlöken men är säkert gott)
Lena
Blev inte varm eftersom bara mjölken värmdes tillsätts cremefraiche också varm? Framgår inte av receptet