Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème

2
0
Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème

Kvällens middag består av baconlindad torsk med timjan- och senapscrème. Baconen tillsammans med den lena fisken bidrar med en härlig sälta och ihop med den örtiga crèmen blir det en fin smakkombination. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2018

Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème

Ingredienser

2 portioner
450 g delikatesspotatis
1/2 förp salladsärtor (à 150 g)

Timjan- och senapscrème

1 dl crème fraiche
1 msk senap
1 tsk timjan
salt
peppar
1/2 ask persilja (à 20 g)
1 ask solrosskott (à 100 g)

Torsk

ca 250 g rimmad torskfilé
4 skivor torrsaltat bacon
1 tsk smör

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Värm gärna senapscrèmen i en kastrull.

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2747 KJ / 655 kCal
Fett 30 g
Salt 5 g
Kolhydrater 55 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden