Gratinerad palsternacka
Palsternacka är en rotfrukt med mycket smak som passar riktigt fint att använda i många olika maträtter. Gratinera palsternackan i ugnen under ett täcke av ost eller använd palsternacka som en av ingredienserna i en god gratäng. Ett gott mos på palsternacka kan också gratineras innan servering.