Kyckling med palsternacksmos

Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
6
Kyckling med palsternacksmos

Kyckling med palsternacksmos är en rätt gjord på smakfylld kycklingröra med bland annat bacon, lök och svamp som gratineras i ugnen tillsammans med moset på potatis och palsternacka. Kycklingen och moset får en ljuvlig färg av den gratinerade osten.

Kyckling med palsternacksmos

Ingredienser

4 portioner

Kycklingröra

600 g  kycklingfilé
1   gul lök
200 g  svamp
140 g  tärnad bacon
2 msk  smör eller margarin
salt och peppar
1 tsk  timjan
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten, buljong eller fond)
majsstärkelse

Palsternacksmos

6   potatisar (6 st motsvarar 500 g)
5   palsternackor (5 st motsvarar 500 g)
2 1/2 dl  mjölk
1 dl  riven ost
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Uteslut osten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Mycket uppskattat av familjen. Jag hittade blandsvamp i frysdisken som jag stekte upp och använde två stekpannor för att spara tid för kycklig och röran.

Maria

2022-08-25

Gott men färglöst

Gert

2021-01-23

Riktigt gott men jag tog bara hälften av vätskan i moset och la till ett par klickar smör. Dessutom körde jag på ugnens grillfunktion så att moset blev lite fastare. Det tog längre tid än jag trodde att laga så det är inget jag rekommenderar till en stressig vardagskväll.

Elin

2010-10-27

Testa liknande recept

Fiskgratäng med rotsaker, örter och potatismos
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rotfruktsmos
Betyg 4.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsgratäng med svamptäcke
Betyg 4.5 av 5.
99 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rotfruktsstomp
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Över 60 min att tillaga