Rotfruktslåda med ansjovis

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
3
Rotfruktslåda med ansjovis

Vällagad gratäng med rotfrukter, ansjovis och lagrad ost. En blandning mellan rotfruktsgratäng och Janssons frestelse. Rotfruktslåda med ansjovis är en stadig middag som smakar otroligt gott.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Rotfruktslåda med ansjovis

Ingredienser

8 portioner
2   potatisar
2   palsternackor
2   morötter
300 g  rotselleri
2 1/2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  mjölk
1   burk ansjovis (à 100 g)
1 msk  ansjovisspad
2 dl  riven, lagrad ost
1 tsk  salt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och mjölk. Välj ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot soja eller havrebaserad grädd- och mjölkersättning. Välj mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Vinner på att lagas en dag i förväg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Vad passar att äta för kött/korv alternativ till gratängen?

Marita

2020-01-16

Hej Marita! Tack för din fråga. Vi har tyvärr inte provlagat rätten med kött eller korv varför det är svårt för oss att rekommendera något. Som Åsa här nedan har kommenterat så har hon lagat rätten med kassler med bra resultat. Testa gärna det alternativt välj din favoritkorv. Hör gärna av dig igen om du testar laga rätten med kött eller korv. Lycka till med matlagningen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-01-17

Detta är även gott med kassler i stället för anjovis. Mvh Åsa Edeborg

Åsa

2010-01-27

Jag tog de rotsaker jag hade hemma, det blev, potatis, sötpotatis, rödbetor och lök. Den blev jättegod och fick en jättefin röd färg av rödbetorna, det passade bra till jul.

Elisabeth

2009-12-17

Testa liknande recept

Varm viltbuljong
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Husets snabba kålsoppa
Betyg 2.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsmos
Betyg 4.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ansjovispaj med salladslök
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratäng med palsternacka och potatis
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga