Ugnsstekt kyckling med barbecuegratäng

En smärre utmaning som leder till ett magnifik resultat. Möra ugnsstekta kycklingklubbor på en bädd av barbecuegratäng med hissnande smaker från bland annat palsternackor och rökig barbecuesås. Kommer att bli en succé!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2005

Ingredienser
4 portioner
4 stora kycklingklubbor
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
3 morötter
3 palsternackor
900 g fast potatis
5 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
1 dl Barbeque blues sauce el annan rökig barbequesås
1 finhackad chipotle eller chipotlesalsa/ -sås (chipotle är rökig chilifrukt)
2 lagerblad
salt
svartpeppar
1 - 2 krm socker
olivolja till stekning
persilja till garnering
Gör så här
00:45:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor
- Kyckling och rostade rotfrukter
- Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
- Kyckling med potatis, rostade grönsaker och gräddsås
- Kycklingklubba med svartrötter och äppelgräddsås
- Christers citronkyckling
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.