Ingefärsbakad fläskkarré

Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
1
Ingefärsbakad fläskkarré

Gör ett ”storkok” helbakad fläskkarré med vitlök och citrongräs! Sedan har du mat för flera dagar, och vi ger dig inte mindre än tre förslag på olika rätter att använda köttet till. Eller så bjuder du det till fest med krämig potatisgratäng och goda grönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Ingefärsbakad fläskkarré

Ingredienser

8 portioner
ca 1800 g  fläskkarré i bit
4   vitlöksklyftor
3   citrongrässtjälkar
4 msk  finriven ingefära
3 tsk  salt
1 tsk  nymalen svartpeppar
2 msk  konc kycklingfond
3 dl  vatten

För alla

Fri från gluten. Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i fonden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat

Kommentar

Ska man späda med buljongen o ska man göra sås av buljongen?

Margareta

2020-03-12

Hej Margareta! Jag förstår tyvärr inte vad du menar med att späda med buljongen, hör gärna av dig igen och förklara! Du kan absolut göra en sås av den goda skyn. Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-03-13

Näringsvärde per portion

Energi1684 KJ / 402 kCal
Fett25 g
Salt3 g
Kolhydrater3 g
Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ciderbräserad fläskkarré med äpple och pepparrot
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddstekt fläskkarré med myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med hoisin och gurksallad
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Inbakad fläskkarré med kapris och soltorkad tomat
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkarré med röd curry
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga