Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
3
Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter

Baka en hel fläskkarré som du först har gnidit in med vitlök, ingefära och citrongräs. Skär i tunna skivor och njut som lyxig vardagsrätt eller hjärtlig söndagsmiddag tillsammans med rostade rotfrukter och svampsås. Såsen går fint att köpa färdig.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Ingefärsbakad fläskkarré med svampsås och rostade rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
ca 400 g  ingefärsbakad fläskkarré (se länk under steg 3)
1 kg  blandade rotfrukter (t ex morot, palsternacka och rotselleri)
3 dl  färdig svampsås
2 msk  olja
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar

För alla

Fri från gluten om lämplig svampsås används.
Gör laktosfri: laga egen svampsås med laktosfria produkter, kontrollera innehållet i fonden till fläskkarrén.
Gör mjölkproteinfri: laga egen svampsås med mjölkproteinfria produkter, kontrollera innehållet i fonden till fläskkarrén.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i svampsåsen samt fonden till fläskkarrén.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Hur lagar man köttet?

Bengt

2022-11-17

Hej Bengt! I steg 4 finns en länk till receptet på fläskkarrén. Detta recept är den del i söndagspreppen där man förbereder en större mängd mat, du kan läsa mer här https://www.ica.se/artikel/flaskkarre-storkok/ Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2022-11-22

Hej Jonas! Vi har lagt länkar in till de övriga recepten. Här är t ex till köttet: http://www.ica.se/recept/ingefarsbakad-flaskkarre-721475/ Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-06-01

Inte en rad i beskrivningen om hur man lagar köttet samt på bilden finns det potatis men inte den heller i beställningen

Jonas

2017-05-25

Näringsvärde per portion

Energi2141 KJ / 503 kCal
Fett35 g
Salt5 g
Kolhydrater24 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Långbakad fläskkarré med gräddsås
Betyg 4.3 av 5.
151 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Barbecue-karré
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkarré med champinjoner, savoykål och potatismos
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad fläskkarré
Betyg 3.8 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ingefärsbakad fläskkarré
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Karré al limone
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga