Karré med lök och dragon

12
2
Karré med lök och dragon

Ett snabblagat recept på utsökt karré med lök och dragonsås. Du gör det av potatis, lök, fläskkarré, dragon, grädde och fond. Servera det smaskiga köttet med pressad potatis och knapriga haricots verts.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2009

Karré med lök och dragon

Ingredienser

4 portioner
1 kg potatis
3 gula lökar
450 g fläskkarré (benfri)
1 msk smör
1 tsk torkad dragon
3 dl vispgrädde
1 1/2 msk konc kycklingfond
300 g frysta haricots verts (bönor)

För alla

Glutenfri.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och matfett. Kontrollera fonden.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot havre- eller sojabaserad gräddersättning. Kontrollera fonden och byt smör mot mjölkfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: kontrollera fonden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Celeste marlene

2010-12-03

Jag rekommenderar det här recept! Mumsig mat! Det är mycket gott och enkelt. Jag älskar alltså hemlagad mat. Jag överraskade mina barn med det här recept. Maten blev mumsig! .......

Daniel

2010-01-05

mkt god mat. passar utmärkt til en mysig fredags middag