Karré med lök och dragon

Name: Karré med lök och dragon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg potatis; 3 gula lökar; 450 g fläskkarré (benfri); 1 msk smör; 1 tsk torkad dragon; 3 dl vispgrädde; 1 1/2 msk konc kycklingfond; 300 g frysta haricots verts (bönor)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på utsökt karré med lök och dragonsås. Du gör det av potatis, lök, fläskkarré, dragon, grädde och fond. Servera det smaskiga köttet med pressad potatis och knapriga haricots verts.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2009

Ingredienser

4 portioner

1 kg potatis

3 gula lökar

450 g fläskkarré (benfri)

1 msk smör

1 tsk torkad dragon

3 dl vispgrädde

1 1/2 msk konc kycklingfond

300 g frysta haricots verts (bönor)

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Skala, halvera och skiva löken tunt. Skär fläskkarrén i lillfingerstora strimlor.

Fräs löken i smör i 5-6 minuter. Tillsätt torkad dragon, vispgrädde och konc kycklingfond, rör om.

00:05:00

Lägg i fläskkarrén och låt koka 7-8 minuter.

00:07:00

Koka haricots verts enligt anvisning på förpackningen.

Häll av potatisen och pressa genom en potatispress.

Servera fläskkarrén med pressad potatis och haricots verts.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag rekommenderar det här recept! Mumsig mat! Det är mycket gott och enkelt. Jag älskar alltså hemlagad mat. Jag överraskade mina barn med det här recept. Maten blev mumsig! .......

Celeste marlene

2010-12-03

mkt god mat. passar utmärkt til en mysig fredags middag

Daniel

2010-01-05