Indisk röd linsdal – masoor daal

Name: Indisk röd linsdal – masoor daal
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 3 dl torra röda linser; 7 dl vatten; 1/2 tsk gurkmeja; 4 port ris; 1 gul lök; 4 vitlöksklyftor; 1 msk riven färsk ingefära; 2 msk olja; 1 dl krossade tomater; 1 tsk malen spiskummin; 1/2 - 1 tsk chilipulver; 1 tsk malen koriander; 1 tsk garam masala kryddmix; 1 tsk salt; naanbröd eller se länkar i steg 7

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Varm och kryddig masoor daal där hemligheten för att få den goda smaken är tadkan. Den kryddiga tadkan sätter den perfekta smaken till de röda linserna. Servera gärna linsdalen med ris och naanbröd.

Ingredienser

4 portioner

3 dl torra röda linser

7 dl vatten

1/2 tsk gurkmeja

4 port ris

Tadka

1 gul lök

4 vitlöksklyftor

1 msk riven färsk ingefära

2 msk olja

1 dl krossade tomater

1 tsk malen spiskummin

1/2 - 1 tsk chilipulver

1 tsk malen koriander

1 tsk garam masala kryddmix

1 tsk salt

Serveringsförslag

naanbröd eller se länkar i steg 7

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj linserna i ett durkslag. Häll ner linserna i en kastrull tillsammans med vatten och gurkmeja. Koka upp och låt sjuda under lock 15-20 minuter eller tills linserna är mjuka.

00:15:00

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Tadka: Skala och hacka lök och vitlök fint. Skala och riv ingefäran.

Fräs lök, vitlök och ingefära i oljan i en stekpanna tills löken mjuknar.

Rör ner krossade tomaterna och låt koka några minuter, tills den mörknar i färgen.

Krydda med spiskummin, chili, koriander och garam masala. Sjud ytterligare 1 minut.

00:01:00

Blanda ner röran i linserna och tillsätt salt.

Serveringsförslag: Servera linsgrytan med ris och/eller en grönsaksrätt som Gobi matar eller bröd t ex Chapati eller Naanbröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Tillsätt minst en msk chili om du vill ha hetta. Enligt receptet blir det en klen smak.
Maria
2025-01-13
Avsluta med att bryna rätt mycket smör och extra garam masala. Rör i. Salta även upp ordentligt. Sedan blir det rätt gott.
Ola
2024-01-09
Lite vek i smaken. Men helt okej.
Åsa
2023-12-08
Naanbröd innehåller ägg
Charlotte
2022-04-27
Är näringsvärdet med ris inräknat? Tack för receptet!
Johanna
2022-03-25
Hej Johanna! Ja riset är med i beräkningen men inte naanbröd och serveringsförslag. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2022-03-25

Energi1567 KJ / 375 kCal

Fett8 g

Salt2 g

Kolhydrater60 g

Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Daal på röda linser med garam masala
Betyg 4 av 5.267 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk linssoppa med fyllda pitabröd
Betyg 4 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Daal med linser, kokos och äpple
Betyg 4.4 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddig linsgryta med limedipp
Betyg 2.8 av 5.115 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk linsgryta med naanbröd
Betyg 4.4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili Linser Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Sallad asiatisk Vegetarisk curry (lakto-ovo)Indisk curry