Crème brûlée
Crème brûlée är en omtyckt klassisk fransk dessert. Ofta serveras den i portionsskålar där den gräddiga krämen toppas av ett karamelliserat lager av socker. Vanilj, kaffe, kokos och apelsinskal är goda smaksättare i crème brûléen. Prova också den spanska kusinen Crèma Catalana.