Crème brûlée à l'orange

24
1
Crème brûlée à l'orange

Crème brûlée betyder "bränd grädde" och är en klassisk fransk dessert som det finns många varianter av. I detta recept är twisten rivet apelsinskal, som balanserar upp sötman i Crème brûléen och ger den en fräsch syrlighet.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2011

Crème brûlée à l'orange

Ingredienser

4 portioner
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk (3 %)
3/4 dl socker
1 vaniljstång
4 äggulor
rivet skal av 1/2 apelsin
ca 2 msk råsocker

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölk och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

24

Kommentar

Jessica

2017-01-01

Väldigt gott